Вино Nuits-Saint-Georges Premier Cru "Clos des Forets Saint Georges", 0.75 л., 2011 г.

Артикул: 88184, Нюи-Сен-Жорж Премье Крю "Кло де Форе Сен Жорж"
красное
сухое
100% Пино нуар
Франция
Регион: Бургундия
Производитель: Domaine de l'Arlot
Объём: 0.75 л.
Год: 2011
Крепость: 13.5%
Температура подачи от и до: 16 - 18°
Потенциал хранения: 10-17 лет.
Аппелласьон: Nuits-Saint-Georges 1-er Cru AOC
Категория: Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация: аэрация
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: красное - элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1

Виноградники: Площадь: 7,11 га. Почвы: глинистые, песчаные с вкраплениями крупной гальки. Средний возраст лозы: 25-30 лет.
Гастрономия: Подавать к блюдам из мяса и дичи под ягодными соусами.
Дегустационные характеристики: Яркий рубиново-красный цвет. Насыщенный и вместе с тем освежающий букет с тонами смородины, ежевики, специй, лакрицы и кожи. Мощное и элегантное, с выраженными бархатистыми танинами во вкусе и оттенками шоколада в продолжительном послевкусии.
Способ выдержки: В дубовых бочках, новых на 50% в течение 16-18 месяцев.
Способ производства: Ручной сбор. Двойной триаж. Частичное гребнеотделение. Мацерация и ферментация осуществляется в течение 18-25 дней в нейтральных емкостях, регулярно проводятся пижаж и ремонтаж.

Это интересно

Домен де л’Арло получил новый виток развития, когда его управляющим стал Jean-Pierre de Smet. Будучи экспериментатором по своей натуре, он предпринял ряд действий, которые полностью изменили стиль вин хозяйства, сделав их более элегантными и комплексными.

Вино географического наименования красное сухое Нюи Сен Жорж Премье Крю Кло де Форе Сен Жорж Франция. Регион Бургундия. Год урожая 2011 Сорта винограда: пино нуар 100%. Изготовитель: Домен де л'Арло (Domaine de l'Arlot), Premeaux-Nuits Saint Georges (Cote d'Or)/Nuits-Saint-Georges (Cote d'Or), Франция. Соответствует СанПиН 2.3.2. 1078-01 приложение 1 инд.1.8.7.; ГОСТ Р 52836-2007 п.п. 4.1.3.6, 4.1.3.7, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17. Алк. 13.5% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.

Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Чтобы оставить отзыв или зарегистрируйтесь.

Маленькая река, протекающая неподалеку от Нюи-Сен-Жорж, дала название винограднику Кло де л'Арло, заложенному еще в XVIII веке. В 1986 году французская страховая компания AXA выкупила виноградник и дала хозяйству его современное название. Сегодня Домен де л'Арло - это 14 га виноградников, расположенных в основном в коммунах Нюи-Сен-Жорж и Вон-Романе. С 2003 года на виноградниках применяются биодинамические практики возделывания лозы. Домен де л'Арло - редчайший пример, хозяйства, которое монопольно владеет сразу двумя бургундскими премье крю: Кло де л'Арло и Кло де Форе Сен-Жорж.