Вино Nuits-Saint-Georges Premier Cru "Clos des Forets Saint Georges", 0.75 л., 2012 г.

Артикул: 94195, Нюи-Сен-Жорж Премье Крю "Кло де Форе Сен Жорж"
красное
сухое
100% Пино нуар
Франция
Регион: Бургундия
Производитель: Domaine de l'Arlot
Объём: 0.75 л.
Год: 2012
Крепость: 13.5%
Температура подачи от и до: 16 - 18°
Потенциал хранения: 10-15 лет.
Аппелласьон: Nuits-Saint-Georges 1-er Cru AOC
Категория: Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация: аэрация
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: красное - элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1

Виноградники: Площадь: 7,11 га. Почвы: глинистые, песчаные с вкраплениями крупной гальки. Средний возраст лозы: 25-30 лет.
Гастрономия: Подавать к блюдам из мяса и дичи под ягодными соусами.
Дегустационные характеристики: Яркий рубиново-красный цвет. Насыщенный и вместе с тем освежающий букет с тонами смородины, ежевики, специй, лакрицы и кожи. Мощное и элегантное, с выраженными бархатистыми танинами во вкусе и оттенками шоколада в продолжительном послевкусии.
Способ выдержки: В дубовых бочках, новых на 50% в течение 16-18 месяцев.
Способ производства: Ручной сбор. Двойной триаж. Частичное гребнеотделение. Мацерация и ферментация осуществляется в течение 18-25 дней в нейтральных емкостях, регулярно проводятся пижаж и ремонтаж.

Это интересно

Домен де л’Арло получил новый виток развития, когда его управляющим стал Жан-Пьер де Сме (Jean-Pierre de Smet). Будучи экспериментатором по своей натуре, он предпринял ряд действий, которые полностью изменили стиль вин хозяйства, сделав их более элегантными и комплексными.

Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Нюи Сен Жорж Премье Крю Кло де Форе Сен Жорж Франция. Регион Бургундия. Год урожая 2012 Яркий рубиново-красный цвет. Насыщенный и вместе с тем освежающий букет с тонами смородины, ежевики, специй, лакрицы и кожи. Мощное и элегантное, с выраженными бархатистыми танинами во вкусе и оттенками шоколада в продолжительном послевкусии. Сорта винограда: пино нуар 100%. Изготовитель: Сосьете Сивиль д'Эксплуатасьон дю Домен де л'Арло (Societe Civile d'Exploitation du Domaine de l'Arlot), Premeaux-Prissey 21700 Nuits Saint Georges (Премо-Приссе 21700 Нюи Сен Жорж), Франция. Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств", утв. Реш. Совета ЕЭК от 20.07.2012 г. № 58. После вскрытия бутылки хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой не более 3 суток.Алк. 13.5% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.

Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Чтобы оставить отзыв или зарегистрируйтесь.

Винотека SimpleWine Сити
Москва, Пресненская наб., 8, стр.1, БЦ Город Столиц
Время работы:10.00-22.00; Бар с 12.00. ВС - выходной
Маленькая река, протекающая неподалеку от Нюи-Сен-Жорж, дала название винограднику Кло де л'Арло, заложенному еще в XVIII веке. В 1986 году французская страховая компания AXA выкупила виноградник и дала хозяйству его современное название. Сегодня Домен де л'Арло - это 14 га виноградников, расположенных в основном в коммунах Нюи-Сен-Жорж и Вон-Романе. С 2003 года на виноградниках применяются биодинамические практики возделывания лозы. Домен де л'Арло - редчайший пример, хозяйства, которое монопольно владеет сразу двумя бургундскими премье крю: Кло де л'Арло и Кло де Форе Сен-Жорж.