Вино Romanee Saint Vivant Grand Cru, 0.75 л., 2012 г.

RP 94
?
Роберт Паркер – самый дорогой нос в мире. Основатель бюллетеня The Wine Advocate. Первый ввел 100-бальную шкалу оценки вин. Был учителем для многих винных критиков (Антонио Галлони, например). Рейтинг RP составляет сам Роберт Паркер и его группа экспертов.
Артикул: 94198, Романе Сен Виван Гран Крю
красное
сухое
100% Пино нуар
Франция
Регион: Бургундия
Производитель: Domaine de l'Arlot
Объём: 0.75 л.
Год: 2012
Крепость: 13.5%
Температура подачи от и до: 16 - 18°
Потенциал хранения: 15-30 лет.
Аппелласьон: Romanee Saint-Vivant Grand Cru AOC
Категория: Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация: аэрация
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: красное - элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1
Рейтинг RP: 94

Виноградники: Площадь: 0,25 га. Почвы: глинистые и гравийные на известняковых подпочвах с большим содержанием железа. Средний возраст лоз: 30-35 лет.
Гастрономия: Подавать к разнообразным блюдам из мяса и дичи под сложными ягодными и грибными соусами.
Дегустационные характеристики: Благородный ярко-рубиновый цвет. В элегантном букете раскрываются ароматы спелой вишни, малинового желе, ежевичного сиропа, фиалки. По мере созревания в вине проявляются оттенки кожи и подлеска. Яркое, изысканное, с гибкой структурой и деликатными танинами во вкусе и сочной черешневой ноткой в гармоничном продолжительном послевкусии.
Способ выдержки: В дубовых бочках, новых на 50% в течение 16-18 месяцев.
Способ производства: Ручной сбор урожая. Тщательный триаж. Мацерацию проводят одновременно с ферментацией в течение 15-20 дней при пониженной температуре. Вино перед бутилированием не фильтруют.

Это интересно

Домен де л’Арло получил новый виток развития, когда его управляющим стал Jean-Pierre de Smet. Будучи экспериментатором по своей натуре, он предпринял ряд действий, которые полностью изменили стиль вин хозяйства, сделав их более элегантными и комплексными.

Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Романе Сен Виван Гран Крю Франция. Регион Бургундия. Год урожая 2012 Благородный ярко-рубиновый цвет. В элегантном букете раскрываются ароматы спелой вишни, малинового желе, ежевичного сиропа, фиалки. Сорта винограда: пино нуар 100%. Изготовитель: Сосьете Сивиль д'Эксплуатасьон дю Домен де л'Арло (Societe Civile d'Exploitation du Domaine de l'Arlot), Premeaux-Prissey 21700 Nuits Saint Georges (Премо-Приссе 21700 Нюи Сен Жорж), Франция. Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств", утв. Реш. Совета ЕЭК от 20.07.2012 г. № 58. После вскрытия бутылки хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой не более 3 суток. Алк. 13.5% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.

Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Чтобы оставить отзыв или зарегистрируйтесь.

Винотека SimpleWine Пр.Мира
Москва, Пр-т Мира, 68
Время работы:10.00-23.00
Маленькая река, протекающая неподалеку от Нюи-Сен-Жорж, дала название винограднику Кло де л'Арло, заложенному еще в XVIII веке. В 1986 году французская страховая компания AXA выкупила виноградник и дала хозяйству его современное название. Сегодня Домен де л'Арло - это 14 га виноградников, расположенных в основном в коммунах Нюи-Сен-Жорж и Вон-Романе. С 2003 года на виноградниках применяются биодинамические практики возделывания лозы. Домен де л'Арло - редчайший пример, хозяйства, которое монопольно владеет сразу двумя бургундскими премье крю: Кло де л'Арло и Кло де Форе Сен-Жорж.