Фото Вино Vosne-Romanee Premier Cru "Les Suchots"  0.75 Франция красное сухое

Вино Vosne-Romanee Premier Cru "Les Suchots", 0.75 л., 2011 г.

Артикул: 88188, Вон-Романе Премье Крю "Ле Сюшо"
Производитель: Domaine de l'Arlot
Регион: Бургундия
Объём: 0.75 л.
Год: 2011
Крепость: 13.5%
Температура подачи от и до: 16 - 18°
Потенциал хранения: 15-20 лет.
Аппелласьон: Vosne-Romanee 1-er Cru AOC
Категория: Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация: аэрация
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: красное - элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1

Виноградники: Премье Крю "Les Suchots" расположен в окружении трех престижных виноградников Гран Крю: "Richebourg", "Romanee-St-Vivant" и "Echezeaux". Площадь: 0,86 га. Средний возраст лоз: 50-60 лет. Почвы: глинистые и гравийные на известняковых подпочвах с большим содержанием железа.
Гастрономия: Подавать к сложным блюдам из мяса и дичи под ягодным или грибным соусом.
Дегустационные характеристики: Рубиновый цвет с красивым блеском. Благородный, элегантный букет раскрывает ароматы красных ягод, специй и вишневого джема, подчеркнутых легкими нотками подлеска, лакрицы и кожи. Мощное, и в тоже время элегантное вино с бархатистыми танинами, гармоничной, придающей свежесть, кислотностью и отчетливыми перечными и минеральными нотками в ярком послевкусии.
Способ выдержки: В дубовых бочках, новых на 40-50% в течение 16-18 месяцев.
Способ производства: Ручной сбор урожая. Тщательный триаж. Мацерацию проводят одновременно с ферментацией в течение 15-20 дней при пониженной температуре.

Это интересно

Домен де л’Арло получил новый виток развития, когда его управляющим стал Jean-Pierre de Smet. Будучи экспериментатором по своей натуре, он предпринял ряд действий, которые полностью изменили стиль вин хозяйства, сделав их более элегантными и комплексными.

Вино географического наименования красное сухое Вон Романе Премье Крю ле Сюшо Франция. Регион Бургундия. Год урожая 2011 Сорта винограда: пино нуар 100%. Изготовитель: Домен де л'Арло (Domaine de l'Arlot), Premeaux-Nuits Saint Georges (Cote d'Or)/Nuits-Saint-Georges (Cote d'Or), Франция. Соответствует СанПиН 2.3.2. 1078-01 приложение 1 инд.1.8.7.; ГОСТ Р 52836-2007 п.п. 4.1.3.6, 4.1.3.7, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17. Алк. 13.5% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.

не указан текст комментария
Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Имя и email заполнятся автоматически, когда вы войдете в свой профиль пользователя.

Маленькая река, протекающая неподалеку от Нюи-Сен-Жорж, дала название винограднику Кло де л'Арло, заложенному еще в XVIII веке. В 1986 году французская страховая компания AXA выкупила виноградник и дала хозяйству его современное название. Сегодня Домен де л'Арло - это 14 га виноградников, расположенных в основном в коммунах Нюи-Сен-Жорж и Вон-Романе. С 2003 года на виноградниках применяются биодинамические практики возделывания лозы. Домен де л'Арло - редчайший пример, хозяйства, которое монопольно владеет сразу двумя бургундскими премье крю: Кло де л'Арло и Кло де Форе Сен-Жорж.