Фото Вино Clos des Lambrays Grand Cru  0.75 Франция красное сухое

Вино Clos des Lambrays Grand Cru, 0.75 л., 1990 г.

Артикул: 109420, Кло де Лямбре Гран Крю
Винтажи и объемы
1990 г. (0.75 л.)
74 990 РУБ
Производитель: Domaine des Lambrays
Регион: Бургундия
Объём: 0.75 л.
Год: 1990
Крепость: 13.5%
Температура подачи от и до: 17 - 19°
Потенциал хранения: 15-20 лет.
Аппелласьон: Clos des Lambrays Grand Cru AOC
Категория: Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация: декантация
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: красное - элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1

Виноградники: Clos des Lambrays принадлежит Домен де Лямбре монопольно. 8,7 га расположены на склоне холма высотой 250 м над уровнем моря. Средний возраст лоз: 40 лет.
Гастрономия: Прекрасно в сочетании с тушеной телятиной с овощами, дичью под клюквенным соусом, пикантными сырами.
Дегустационные характеристики: Яркий, глубокий красный цвет. Богатый букет с ароматами свежих красных ягод, цветочных и минеральных оттенков, дымных и смолистых ноток. Комплексное, с шелковистыми тонкими танинами и выраженной пряностью в продолжительном послевкусии.
Способ выдержки: В течение 18 месяцев во французских дубовых бочках, половина из которых новые.
Способ производства: Ручной сбор, частичное гребнеотделение, ферментация в емкостях из нержавеющей стали.

Это интересно

Как виноградник с уникальным терруаром "Кло де Лямбре" был известен с середины XIV века. В то время он принадлежал аббатству Сито. После французской революции виноградник был разделен и продан 74 новым владельцам(!) В 1868 году уникальный участок был воссоединен. С тех пор владельцев было много пока в 1996 году "Кло де Лямбре" не приобрела семейная пара из Германии - Гюнтер и Рут Фройнд - очень высоко ценившая качество бургундских вин. Незадолго до этого - в 1981 году, винограднику был присвоен статус гран крю.

Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Кло де Ламбрэ Гран Крю Франция. Регион Бургундия. Год урожая 1990 Сорта винограда: пино нуар 100%. Изготовитель: Сосьете дю Домен де Ламбрэ САРЛ (Societe du Domaine des Lambrays SARL), rue Basse 21220 Morey Saint Denis (рю Бас 21220 Море Сен Дени), Франция. Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств". Хранить в вентилируемых, без постороннего запаха помещениях, вне воздействия прямого солнечного света при Т от +5°С до +20°С и относительной влажности не более 85%. После вскрытия бутылки (упаковки) хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой (укупорочным средством) не более 3 суток. Алк. 13.5% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.

не указан текст комментария
Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Имя и email заполнятся автоматически, когда вы войдете в свой профиль пользователя.

Первое упоминание о «Cloux-des-Lambrey» («Клу де Лямбре») как о самостоятельном участке земли, примыкающем к коммуне Морэ датируется 1365 годом. На протяжении времени у Домена были разные хозяева и разные истории, которые тщательно зафиксированы и хранятся в архиве хозяйства. В 1979 году Домен снова поменял хозяина. Он стал собственностью семьи Saiers (Сайер). Именно под руководством г-на Сайера, Домен вновь обрел былую славу, а в 1981 году Clos-des-Lambrays был присвоен почетный статус Grand Cru. Была проведена большая работа на виноградниках и винодельне хозяйства. Огромную роль в восстановлении хозяйства сыграл талантливый винодел и менеджер Тьери Бруэн, который и сегодня управляет Доменом.С 1996 года и по сей день Domaine des Lambrays является почти монопольным владельцем виноградника Гран Крю Clos-des-Lambrays (0,042 га принадлежат Jean Taupenot-Merme) и принадлежит немецкой семье Freund (Фройнд).