Вино Clos des Lambrays Grand Cru, 3 л., 1995 г.

RP 92
?
Роберт Паркер – самый дорогой нос в мире. Основатель бюллетеня The Wine Advocate. Первый ввел 100-бальную шкалу оценки вин. Был учителем для многих винных критиков (Антонио Галлони, например). Рейтинг RP составляет сам Роберт Паркер и его группа экспертов.
Артикул: 89581, Кло де Лямбре Гран Крю
красное
сухое
100% Пино нуар
Франция
Регион: Бургундия
Производитель: Domaine des Lambrays
Объём: 3 л.
Год: 1995
Крепость: 13.5%
Температура подачи от и до: 16 - 18°
Потенциал хранения: 25 и более лет.
Аппелласьон: Clos des Lambrays Grand Cru AOC
Категория: Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация: декантация
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: красное - элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1
Рейтинг RP: 92

Виноградники: Clos des Lambrays принадлежит Домен де Лямбре монопольно. 8,7 га расположены на склоне холма высотой 250 м над уровнем моря. Средний возраст лоз: 40 лет.
Гастрономия: Прекрасно в сочетании с тушеной телятиной с овощами, дичью под клюквенным соусом, пикантными сырами.
Дегустационные характеристики: Темный, глубокий рубиновый цвет сопровождают яркие ароматы фруктов, черносмородинового ликера, ягод можжевельника, трав, нотки гвоздики, корицы, минеральные оттенки и выраженный тон камня. Насыщенное, плотное, комплексное, с бархатистыми танинами и минеральными нотками в длительном послевкусии.
Способ выдержки: В течение 18 месяцев во французских дубовых бочках, половина из которых новые.
Способ производства: Ручной сбор, частичное гребнеотделение, ферментация в емкостях из нержавеющей стали.

Это интересно

Как виноградник с уникальным терруаром "Кло де Лямбре" был известен с середины XIV века. В то время он принадлежал аббатству Сито. После французской революции виноградник был разделен и продан 74 новым владельцам(!) В 1868 году уникальный участок был воссоединен. С тех пор владельцев было много пока в 1996 году "Кло де Лямбре" не приобрела семейная пара из Германии - Гюнтер и Рут Фройнд - очень высоко ценившая качество бургундских вин. Незадолго до этого - в 1981 году, винограднику был присвоен статус гран крю.

Вино географического наименования красное сухое Кло де Ламбрэ Гран Крю Франция. Регион Бургундия. Год урожая 1995 Темный, глубокий рубиновый цвет сопровождают яркие ароматы фруктов, черносмородинового ликера, ягод можжевельника, трав, нотки гвоздики, корицы, минеральные оттенки и выраженный тон камня. Насыщенное, плотное, комплексное. Сорта винограда: пино нуар 100%. Изготовитель: ДОМЕН ДЕ ЛАМБРЭ (Domaine des Lambrays), Morey-St-Denis 21220, Франция. Соответствует СанПиН 2.3.2. 1078-01 приложение 1 инд.1.8.7.; ГОСТ Р 52836-2007 п.п. 4.1.3.6, 4.1.3.7, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17. Алк. 13.5% об. Объем 3л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.

Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Чтобы оставить отзыв или зарегистрируйтесь.

Первое упоминание о «Cloux-des-Lambrey» («Клу де Лямбре») как о самостоятельном участке земли, примыкающем к коммуне Морэ датируется 1365 годом. На протяжении времени у Домена были разные хозяева и разные истории, которые тщательно зафиксированы и хранятся в архиве хозяйства. В 1979 году Домен снова поменял хозяина. Он стал собственностью семьи Saiers (Сайер). Именно под руководством г-на Сайера, Домен вновь обрел былую славу, а в 1981 году Clos-des-Lambrays был присвоен почетный статус Grand Cru. Была проведена большая работа на виноградниках и винодельне хозяйства. Огромную роль в восстановлении хозяйства сыграл талантливый винодел и менеджер Тьери Бруэн, который и сегодня управляет Доменом.С 1996 года и по сей день Domaine des Lambrays является почти монопольным владельцем виноградника Гран Крю Clos-des-Lambrays (0,042 га принадлежат Jean Taupenot-Merme) и принадлежит немецкой семье Freund (Фройнд).