Вино Clos des Lambrays Grand Cru, 0.75 л., 2012 г.

Артикул: 92450, Кло де Лямбре Гран Крю
красное
сухое
100% Пино нуар
Франция
Регион: Бургундия
Производитель: Domaine des Lambrays
Объём: 0.75 л.
Год: 2012
Крепость: 13.5%
Температура подачи от и до: 17 - 19°
Потенциал хранения: 15-20 лет.
Аппелласьон: Clos des Lambrays Grand Cru AOC
Категория: Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация: декантация
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: красное - элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1

Виноградники: Clos des Lambrays принадлежит Домен де Лямбре монопольно. 8,7 га расположены на склоне холма высотой 250 м над уровнем моря. Средний возраст лоз: 40 лет.
Гастрономия: Прекрасно в сочетании с тушеной телятиной с овощами, дичью под клюквенным соусом, пикантными сырами.
Дегустационные характеристики: Яркий, глубокий красный цвет. Богатый букет с ароматами черных фруктов, цветов, нюансов аптечных трав и лакрицы. Комплексное, с выраженной минеральностью во вкусе, шелковистыми танинами и нотками специй в продолжительном послевкусии.
Способ выдержки: В течение 18 месяцев во французских дубовых бочках, половина из которых новые.
Способ производства: Ручной сбор, частичное гребнеотделение, ферментация в емкостях из нержавеющей стали.

Это интересно

Как виноградник с уникальным терруаром "Кло де Лямбре" был известен с середины XIV века. В то время он принадлежал аббатству Сито. После французской революции виноградник был разделен и продан 74 новым владельцам(!) В 1868 году уникальный участок был воссоединен. С тех пор владельцев было много пока в 1996 году "Кло де Лямбре" не приобрела семейная пара из Германии - Гюнтер и Рут Фройнд - очень высоко ценившая качество бургундских вин. Незадолго до этого - в 1981 году, винограднику был присвоен статус гран крю.

Вино географического наименования красное сухое Кло де Ламбрэ Гран Крю Франция. Регион Бургундия. Год урожая 2012 Яркий, глубокий красный цвет. Богатый букет с ароматами черных фруктов, цветов, нюансов аптечных трав и лакрицы. Комплексное, с выраженной минеральностью во вкусе, шелковистыми танинами и нотками специй в продолжительном послевкусии. Сорта винограда: пино нуар 100%. Изготовитель: ДОМЕН ДЕ ЛАМБРЭ (Domaine des Lambrays), Morey-St-Denis 21220, Франция. Соответствует СанПиН 2.3.2. 1078-01 приложение 1 инд.1.8.7.; ГОСТ Р 52836-2007 п.п. 4.1.3.6, 4.1.3.7, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17. Алк. 13.5% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.

Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Чтобы оставить отзыв или зарегистрируйтесь.

Первое упоминание о «Cloux-des-Lambrey» («Клу де Лямбре») как о самостоятельном участке земли, примыкающем к коммуне Морэ датируется 1365 годом. На протяжении времени у Домена были разные хозяева и разные истории, которые тщательно зафиксированы и хранятся в архиве хозяйства. В 1979 году Домен снова поменял хозяина. Он стал собственностью семьи Saiers (Сайер). Именно под руководством г-на Сайера, Домен вновь обрел былую славу, а в 1981 году Clos-des-Lambrays был присвоен почетный статус Grand Cru. Была проведена большая работа на виноградниках и винодельне хозяйства. Огромную роль в восстановлении хозяйства сыграл талантливый винодел и менеджер Тьери Бруэн, который и сегодня управляет Доменом.С 1996 года и по сей день Domaine des Lambrays является почти монопольным владельцем виноградника Гран Крю Clos-des-Lambrays (0,042 га принадлежат Jean Taupenot-Merme) и принадлежит немецкой семье Freund (Фройнд).