Фото Вино Echezeaux Grand Cru  0.75 Франция красное сухое

Вино Echezeaux Grand Cru, 0.75 л., 2014 г.

RP 90
?
Роберт Паркер – самый дорогой нос в мире. Основатель бюллетеня The Wine Advocate. Первый ввел 100-бальную шкалу оценки вин. Был учителем для многих винных критиков (Антонио Галлони, например). Рейтинг RP составляет сам Роберт Паркер и его группа экспертов.
Артикул: 101394, Эшезо Гран Крю
Винтажи и объемы
2014 г. (0.75 л.)
42 490 Р
Регион: Бургундия
Производитель: Domaine d'Eugenie
Объём: 0.75 л.
Год: 2014
Крепость: 13%
Температура подачи от и до: 16 - 18°
Потенциал хранения: 15-20 лет.
Аппелласьон: Echezeaux Grand Cru AOC
Категория: Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация: аэрация
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: красное - элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1
Рейтинг RP: 90

Виноградники: Гран Крю "Эшезо" расположен в ложбине Орво к югу от коммуны Мюзиньи. Принадлежащий домену участок площадью 0,55 га отличается особенно старыми лозами (некоторые достигают возраста 90 лет), сформированными по системе кордон руайя.
Гастрономия: Хорошо сочетается с мясом на гриле, дичью, тушеной бараниной и выдержанными сырами.
Дегустационные характеристики: Глубокий рубиново-красный цвет. В богатом, многогранном букете гармонично переплетаются ароматы черешни, красной и черной смородины и горького шоколада, элегантно подчеркнутые легкими дубовыми нотками. Во вкусе вино необыкновенно живое, насыщенное и безупречно сбалансированное, с мягкой шелковистой текстурой и соблазнительными фруктово-пряными оттенками. Послевкусие долгое, яркое и сочное.
Способ выдержки: В течение 15 месяцев в дубовых бочках, 70% из которых – новые.
Способ производства: Ручной сбор, частичное гребнеотделение, мацерация и ферментация проводятся в бочках из французского дуба с применением пижажа.

Это интересно

Эшезо (Echezeaux) - один из самых больших виноградников Гран Крю в регионе, его площадь составляет 37,69 га. Название "Echezeaux" происходит от слова "chezal" (во множественном числе "chezeaux") - термин, которым раньше называли деревушку, село. В дальнейшем это слово трансформировалось в "Эшезо". Лучшие образцы вин Эшезо характеризуются элегантностью, минеральностью и мягкой фруктовостью. Общий объем производства вин этого аппелласьона составляет около 175 тысяч бутылок в год.

Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Эшезо Гран Крю Франция. Регион Бургундия. Год урожая 2014 Глубокий рубиново-красный цвет. В богатом, многогранном букете гармонично переплетаются ароматы черешни, красной и черной смородины и горького шоколада. Сорта винограда: пино нуар 100%. Изготовитель: ССЕА Домен д'Эжени (SCEA Domaine d'Eugenie), 14 rue de la Goillotte 21700 Vosne Romanee (14 рю де ля Гойот 21700 Вон Романе), Франция. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17. Алк. 13% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 75 Ккал / 314 кДж.

не указан текст комментария
Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Чтобы оставить отзыв авторизуйтесь или зарегистрируйтесь.

Домен д'Эжени появился в результате приобретения Франсуа Пино (владелец шато Латур в Пойяке) летом 2006 года домена Рене Анжель (Rene Engel) - одного из самых ярких бургундских хозяйств, располагающихся в Вон-Романе, в самом сердце области Кот де Нюи и ведущее свою историю с первой четверти XX века. Основатель домена Рене Анжель (Rene Engel) - профессор энологии в Дижоне в течение 35 лет, один из создателей братства Chevalier du Tastevin (Рыцарей Тастевена). После трагичного ухода из жизни Филиппа Анжеля - внука Рене, немного не дожившего до своего 50-летнего юбилея, домен Рене Анжель, за неимением наследников, был выставлен на продажу. В настоящее время домен д'Эжени находится в управлении Фредерика Анжерера (президент шато Латур в Пойяке), технический директор - Мишель Малляр.