Вино Grands-Echezeaux Grand Cru, 0.75 л., 2011 г.

RP 93
?
Роберт Паркер – самый дорогой нос в мире. Основатель бюллетеня The Wine Advocate. Первый ввел 100-бальную шкалу оценки вин. Был учителем для многих винных критиков (Антонио Галлони, например). Рейтинг RP составляет сам Роберт Паркер и его группа экспертов.
Артикул: 88347, Грандз-Эшезо Гран Крю
красное
сухое
100% Пино нуар
Франция
Регион: Бургундия
Производитель: Domaine d'Eugenie
Объём: 0.75 л.
Год: 2011
Крепость: 13%
Температура подачи от и до: 16 - 18°
Потенциал хранения: 15-18 лет.
Аппелласьон: Grands-Echezeaux Grand Cru AOC
Категория: Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация: аэрация
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: красное - элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1
Рейтинг RP: 93

Виноградники: Домену принадлежат 0,5 га на этом винограднике Гран Крю, расположенные над юго-восточной частью другого великого Гран Крю "Кло Вужо". Возраст лоз в среднем составляет 60 лет.
Гастрономия: Подавать к дичи, баранине или свинине со специями, мягким и твердым сырам.
Дегустационные характеристики: Глубокий рубиновый цвет. В благородном, изысканном букете раскрываются ароматы сливы, пряностей, смородины и мокко. Полнотелое, безупречно сбалансированное, с округлыми танинами и очень долгим послевкусием.
Способ выдержки: В течение 15 месяцев в дубовых бочках, половина из которых новые.
Способ производства: Ручной сбор, частичное гребнеотделение, мацерация и ферментация в бочках из французского дуба с применением пижажа.

Это интересно

Название "Echezeaux" происходит от слова "chezal" ("chezeaux" во множественном числе) - так когда-то называли деревушку, село. В дальнейшем это слово трансформировалось в "Echezeaux" ("Эшезо"). Монахи аббатства Сито, уже владевшие виноградником "Кло Вужо", очень хотели получить во владение и известный виноградник "Мюзиньи", но их желанию не суждено было осуществиться. Тогда все свои силы и внимание они отдали винограднику "Грандз-Эшезо", и впоследствии, он стал конкурентом престижного "Мюзиньи".

Вино географического наименования красное сухое Гранд Эшезо Гран Крю Франция. Регион Бургундия. Год урожая 2011 Глубокий рубиновый цвет. В благородном, изысканном букете раскрываются ароматы сливы, пряностей, смородины и мокко. Полнотелое, безупречно сбалансированное, с округлыми танинами. Сорта винограда: пино нуар 100%. Изготовитель: Домен д'Эжени (Domaine d'Eugenie), Vosne-Romanee, Cote d'Or, Франция. Соответствует СанПиН 2.3.2. 1078-01 приложение 1 инд.1.8.7.; ГОСТ Р 52836-2007 п.п. 4.1.3.6, 4.1.3.7, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17. Алк. 13% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 75 Ккал / 314 кДж.

Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Чтобы оставить отзыв или зарегистрируйтесь.

Винотека SimpleWine Неглинная
Москва, Трубная пл., 2, ТЦ Галерея Неглинная
Время работы:10.00-23.00
Домен д'Эжени появился в результате приобретения Франсуа Пино (владелец шато Латур в Пойяке) летом 2006 года домена Рене Анжель (Rene Engel) - одного из самых ярких бургундских хозяйств, располагающихся в Вон-Романе, в самом сердце области Кот де Нюи и ведущее свою историю с первой четверти XX века. Основатель домена Рене Анжель (Rene Engel) - профессор энологии в Дижоне в течение 35 лет, один из создателей братства Chevalier du Tastevin (Рыцарей Тастевена). После трагичного ухода из жизни Филиппа Анжеля - внука Рене, немного не дожившего до своего 50-летнего юбилея, домен Рене Анжель, за неимением наследников, был выставлен на продажу. В настоящее время домен д'Эжени находится в управлении Фредерика Анжерера (президент шато Латур в Пойяке), технический директор - Мишель Малляр.