Вино Grands-Echezeaux Grand Cru, 0.75 л., 2011 г.

RP 93
?
Роберт Паркер – самый дорогой нос в мире. Основатель бюллетеня The Wine Advocate. Первый ввел 100-бальную шкалу оценки вин. Был учителем для многих винных критиков (Антонио Галлони, например). Рейтинг RP составляет сам Роберт Паркер и его группа экспертов.
Артикул: 88347, Грандз-Эшезо Гран Крю
красное
сухое
100% Пино нуар
Франция
Регион: Бургундия
Производитель: Domaine d'Eugenie
Объём: 0.75 л.
Год: 2011
Крепость: 13%
Температура подачи от и до: 16 - 18°
Потенциал хранения: 15-18 лет.
Аппелласьон: Grands-Echezeaux Grand Cru AOC
Категория: Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация: аэрация
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: красное - элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1
Рейтинг RP: 93

Виноградники: Домену принадлежат 0,5 га на этом винограднике Гран Крю, расположенные над юго-восточной частью другого великого Гран Крю "Кло Вужо". Возраст лоз в среднем составляет 60 лет.
Гастрономия: Подавать к дичи, баранине или свинине со специями, мягким и твердым сырам.
Дегустационные характеристики: Глубокий рубиновый цвет. В благородном, изысканном букете раскрываются ароматы сливы, пряностей, смородины и мокко. Полнотелое, безупречно сбалансированное, с округлыми танинами и очень долгим послевкусием.
Способ выдержки: В течение 15 месяцев в дубовых бочках, половина из которых новые.
Способ производства: Ручной сбор, частичное гребнеотделение, мацерация и ферментация в бочках из французского дуба с применением пижажа.

Это интересно

Название "Echezeaux" происходит от слова "chezal" ("chezeaux" во множественном числе) - так когда-то называли деревушку, село. В дальнейшем это слово трансформировалось в "Echezeaux" ("Эшезо"). Монахи аббатства Сито, уже владевшие виноградником "Кло Вужо", очень хотели получить во владение и известный виноградник "Мюзиньи", но их желанию не суждено было осуществиться. Тогда все свои силы и внимание они отдали винограднику "Грандз-Эшезо", и впоследствии, он стал конкурентом престижного "Мюзиньи".

Вино географического наименования красное сухое Гранд Эшезо Гран Крю Франция. Регион Бургундия. Год урожая 2011 Глубокий рубиновый цвет. В благородном, изысканном букете раскрываются ароматы сливы, пряностей, смородины и мокко. Полнотелое, безупречно сбалансированное, с округлыми танинами. Сорта винограда: пино нуар 100%. Изготовитель: Домен д'Эжени (Domaine d'Eugenie), Vosne-Romanee, Cote d'Or, Франция. Соответствует СанПиН 2.3.2. 1078-01 приложение 1 инд.1.8.7.; ГОСТ Р 52836-2007 п.п. 4.1.3.6, 4.1.3.7, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17. Алк. 13% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 75 Ккал / 314 кДж.

Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Чтобы оставить отзыв или зарегистрируйтесь.

Домен д'Эжени появился в результате приобретения Франсуа Пино (владелец шато Латур в Пойяке) летом 2006 года домена Рене Анжель (Rene Engel) - одного из самых ярких бургундских хозяйств, располагающихся в Вон-Романе, в самом сердце области Кот де Нюи и ведущее свою историю с первой четверти XX века. Основатель домена Рене Анжель (Rene Engel) - профессор энологии в Дижоне в течение 35 лет, один из создателей братства Chevalier du Tastevin (Рыцарей Тастевена). После трагичного ухода из жизни Филиппа Анжеля - внука Рене, немного не дожившего до своего 50-летнего юбилея, домен Рене Анжель, за неимением наследников, был выставлен на продажу. В настоящее время домен д'Эжени находится в управлении Фредерика Анжерера (президент шато Латур в Пойяке), технический директор - Мишель Малляр.