Вино Vosne-Romanee Clos d'Eugenie, 0.75 л., 2013 г.

RP 88
?
Роберт Паркер – самый дорогой нос в мире. Основатель бюллетеня The Wine Advocate. Первый ввел 100-бальную шкалу оценки вин. Был учителем для многих винных критиков (Антонио Галлони, например). Рейтинг RP составляет сам Роберт Паркер и его группа экспертов.
Артикул: 98384, Вон-Романе Кло д'Эжени
красное
сухое
100% Пино нуар
Франция
Регион: Бургундия
Производитель: Domaine d'Eugenie
Объём: 0.75 л.
Год: 2013
Крепость: 12.5%
Температура подачи от и до: 16 - 18°
Потенциал хранения: 8-10 лет.
Аппелласьон: Vosne-Romanee AOC
Категория: Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация: аэрация
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: красное - элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1
Рейтинг RP: 88

Виноградники: Первый релиз с этого виноградника площадью 0,57 га увидел свет в 2009 году. Виноградник располагается чуть ниже всемирно известного "La Tache". Используются биодинамические методы культивирования.
Гастрономия: Подавать к холодной телятине, тушеной оленине и полутвердым сырам.
Дегустационные характеристики: Глубокий рубиново-красный цвет и яркие ароматы красной и черной смородины, вишни, цветов, ментола, черного перца и пряных трав. Полнотелое, бархатистое во вкусе, с богатой текстурой, крепкими танинами и минеральными нотками в долгом послевкусии.
Способ выдержки: В течение нескольких месяцев в дубовых бочках, 40% из которых – новые.
Способ производства: Ручной сбор винограда, частичное гребнеотделение, ферментация и мацерация в бочках из французского дуба с применением пижажа.

Это интересно

Галлы из деревни Ваона были набраны в армию, чтобы в течение 20 лет служить императору Цезарю. В качестве благодарности он подарил им виноградники, которые были названы их потомками "римскими" (Romanee).

Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Вон-Романе Кло д'Эжени Франция. Регион Бургундия. Год урожая 2013 Насыщенный рубиново-красный цвет с пурпурными отблесками. Богатый букет с ароматами черной и красной смородины, ежевики, малины, темных спелых фруктов, оттенками солодки, перца и дымной ноткой. Сорта винограда: пино нуар 100%. Изготовитель: Домен д'Эжени (Domaine d'Eugenie), 14 rue de la Goillotte 21700 Vosne Romanee (14 рю де ля Гойот 21700 Вон Романе), Франция. Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств", утв. Реш. Совета ЕЭК от 20.07.2012 г. № 58. После вскрытия бутылки хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой не более 3 суток. Алк. 12.5% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 72 Ккал / 302 кДж.

Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Чтобы оставить отзыв или зарегистрируйтесь.

Домен д'Эжени появился в результате приобретения Франсуа Пино (владелец шато Латур в Пойяке) летом 2006 года домена Рене Анжель (Rene Engel) - одного из самых ярких бургундских хозяйств, располагающихся в Вон-Романе, в самом сердце области Кот де Нюи и ведущее свою историю с первой четверти XX века. Основатель домена Рене Анжель (Rene Engel) - профессор энологии в Дижоне в течение 35 лет, один из создателей братства Chevalier du Tastevin (Рыцарей Тастевена). После трагичного ухода из жизни Филиппа Анжеля - внука Рене, немного не дожившего до своего 50-летнего юбилея, домен Рене Анжель, за неимением наследников, был выставлен на продажу. В настоящее время домен д'Эжени находится в управлении Фредерика Анжерера (президент шато Латур в Пойяке), технический директор - Мишель Малляр.