Вино Vosne-Romanee Premier Cru "Aux Brulees", 0.75 л., 2012 г.

RP 91
?
Роберт Паркер – самый дорогой нос в мире. Основатель бюллетеня The Wine Advocate. Первый ввел 100-бальную шкалу оценки вин. Был учителем для многих винных критиков (Антонио Галлони, например). Рейтинг RP составляет сам Роберт Паркер и его группа экспертов.
Артикул: 91897, Вон-Романе Премье Крю "О Брюле"
красное
сухое
100% Пино нуар
Франция
Регион: Бургундия
Производитель: Domaine d'Eugenie
Объём: 0.75 л.
Год: 2012
Крепость: 13%
Температура подачи от и до: 16 - 18°
Потенциал хранения: 10-12 лет.
Аппелласьон: Vosne-Romanee 1-er Cru AOC
Категория: Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация: аэрация
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: красное - элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1
Рейтинг RP: 91

Виноградники: Этот Премье Крю площадью 4,53 га соседствует с одним самых выдающихся Гран Крю Бургундии – "Ришбур". Почвы разнятся от мергелевых до глинистых и песчаных.
Гастрономия: Отлично сочетается с каре ягненка, телятиной под красным соусом с овощами, тушеной олениной с белыми грибами.
Дегустационные характеристики: Блестящий рубиново-красный цвет. В насыщенном букете раскрывается богатая палитра ароматов: тона спелой вишни и сливы, оттенки фиалки, освежающие минеральные нотки. Вкус отлично структурированный, утонченный, с ощутимыми зрелыми танинами и прекрасно сбалансированным фруктовым послевкусием.
Способ выдержки: В течение 15 месяцев в дубовых бочках, половина из которых новые.
Способ производства: Ручной сбор, частичное гребнеотделение, ферментация в бочках из французского дуба с применением пижажа.

Это интересно

По одной из версий слово "Romanee" в названии коммуны Vosne-Romanee (Вон-Романе) осталось со времен римлян, по другой - оно происходит от слова "roumanille" - "нектар" на древнем южно-французском диалекте.

Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Вон-Романе Премье Крю О Брюле Франция. Регион Бургундия. Год урожая 2012 Блестящий рубиново-красный цвет. В насыщенном букете раскрывается богатая палитра ароматов: тона спелой вишни и сливы, оттенки фиалки, освежающие минеральные нотки. Сорта винограда: пино нуар 100%. Изготовитель: Домен д'Эжени (Domaine d'Eugenie), 14 rue de la Goillotte 21700 Vosne Romanee (14 рю де ля Гойот 21700 Вон Романе), Франция. Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств", утв. Реш. Совета ЕЭК от 20.07.2012 г. № 58. После вскрытия бутылки хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой не более 3 суток. Алк. 13% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 75 Ккал / 314 кДж.

Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Чтобы оставить отзыв или зарегистрируйтесь.

Винотека SimpleWine Пр.Мира
Москва, Пр-т Мира, 68
Время работы:10.00-23.00
Винотека SimpleWine Ленинский
Москва, Ленинский пр-т, 30
Время работы:10.00-23.00
Домен д'Эжени появился в результате приобретения Франсуа Пино (владелец шато Латур в Пойяке) летом 2006 года домена Рене Анжель (Rene Engel) - одного из самых ярких бургундских хозяйств, располагающихся в Вон-Романе, в самом сердце области Кот де Нюи и ведущее свою историю с первой четверти XX века. Основатель домена Рене Анжель (Rene Engel) - профессор энологии в Дижоне в течение 35 лет, один из создателей братства Chevalier du Tastevin (Рыцарей Тастевена). После трагичного ухода из жизни Филиппа Анжеля - внука Рене, немного не дожившего до своего 50-летнего юбилея, домен Рене Анжель, за неимением наследников, был выставлен на продажу. В настоящее время домен д'Эжени находится в управлении Фредерика Анжерера (президент шато Латур в Пойяке), технический директор - Мишель Малляр.