Фото Вино Nuits-Saint-Georges Premier Cru "Clos des Porrets St-Georges"  0.75 Франция красное сухое

Вино Nuits-Saint-Georges Premier Cru "Clos des Porrets St-Georges", 0.75 л., 2013 г.

WS 92
?
Wine Spectator – самый известный журнал ежегодно отбирающий 100-самых лучших вин по всему миру, на которые обращают внимание как специалисты, так и любители.
RP 90
?
Роберт Паркер – самый дорогой нос в мире. Основатель бюллетеня The Wine Advocate. Первый ввел 100-бальную шкалу оценки вин. Был учителем для многих винных критиков (Антонио Галлони, например). Рейтинг RP составляет сам Роберт Паркер и его группа экспертов.
Артикул: 101264, Нюи-Сен-Жорж Премье Крю "Кло де Порре Сен-Жорж"
Регион: Бургундия
Производитель: Domaine Henri Gouges
Объём: 0.75 л.
Год: 2013
Крепость: 13%
Температура подачи от и до: 16 - 18°
Потенциал хранения: 15-20 лет.
Аппелласьон: Nuits-Saint-Georges 1-er Cru AOC
Категория: Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация: аэрация
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: красное - элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1
Рейтинг WS: 92
Рейтинг RP: 90

Виноградники: 3,5 га расположены на изгибе холма высотой 250 м над уровнем моря. Почвы преимущественно гравийно-песчаные.
Гастрономия: Подавать к блюдам из дичи, мясу на гриле и полутвердым сырам.
Дегустационные характеристики: Красивый рубиновый цвет и сдержанные ароматы вишни, клубники, цветов, подлеска и специй. Среднетелое во вкусе, с энергичной текстурой, гастрономичной кислотностью, шелковистыми танинами и минеральными нотками в долгом послевкусии.
Способ выдержки: В течение 18 месяцев в барриках, 20% из которых новые.
Способ производства: Ручной сбор. Используется гравитационный метод. Ферментация в барриках, 20% из которых новые, малолактика проводилась. В 2013 году проводилось полное гребнеотделение.
Характеристика винтажа: 2013 год был тяжелым для многих виноградарей в регионе. Начало сезона выдалось холодным и дождливым, замедлив вегетацию. В итоге сбор начался 5 октября при неидельной зрелости винограда. Большое количество винограда пришлось пустить на региональное вино. Ситуацию помогл исправить работа на винодельне: полное гребнеотделение, строгий контроль за дрожжами...

Это интересно

Название "Porrets" с фр. переводится как "груши", когда-то на этом месте был грушевый сад. "Кло де Порре Сен-Жорж" площадью 3,5 га принадлежит домену Анри Гуж монопольно.

Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Нюи-Сен-Жорж Премье Крю Кло де Поре Сен-Жорж Франция. Регион Бургундия. Год урожая 2013 Красивый рубиновый цвет и сдержанные ароматы вишни, клубники, цветов, подлеска и специй. Среднетелое во вкусе, с энергичной текстурой, гастрономичной кислотностью, шелковистыми танинами и минеральными нотками в долгом послевкусии. Сорта винограда: пино нуар 100%. Изготовитель: ССЕВ Домен Анри Гуж (SCEV Domaine Henri Gouges), 7 rue du Moulin 21700 Nuits-Saint-Georges (7 рю дю Мулен 21700 Нюи-Сен-Жорж), Франция. Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств". Хранить в вентилируемых, без постороннего запаха помещениях, вне воздействия прямого солнечного света при Т от +5 °С до +20 °С и относительной влажности не более 85%. После вскрытия бутылки (упаковки) хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой не более 3 суток.Алк. 13% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 75 Ккал / 314 кДж.

Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Чтобы оставить отзыв или зарегистрируйтесь.

Винотека SimpleWine Сити
Москва, Пресненская наб., 8, стр.1, БЦ Город Столиц
Время работы:10.00-22.00
Винотека SimpleWine Новинский
Москва, Новинский б-р, 31
Время работы:10.00-22.00
Винотека SimpleWine Неглинная
Москва, Трубная пл., 2, ТЦ Галерея Неглинная
Время работы:10.00-23.00
Гужей в городке Нюи-Сен -Жорж знают все. Даже без нынешней известности фамилия на слуху в Бургундии с XVII века. Сегодня их домен - это 14,5 гектаров, и все они, кроме 0,43 га Chaignots, что вблизи Вон-Романе, лежат в левом крыле виноградника Нюи-Сен-Жорж, на стороне Премо, откуда, как известно, происходят самые плотные и самые бескомпромиссные вина аппелласьона. Стараясь сохранить и преумножить доставшееся от деда и отцов, Гужи никогда не забывают о терруаре. Их девиз звучит примерно так: «Великое вино рождается прямо на лозе». Семейство виноградарей, одним из первых начавшее розлив собственного вина по бутылкам в Нюи-Сен-Жорже, продолжает нести в мир знания об этом аппелласьоне. Общительный харизматичный Пьер отвечает за виноградники, сдержанный Кристиан (в семье его называют costaud - «здоровяк, серьезный дядя») - за погреба, молодой и тоже немногословный сын Пьера, Грегори - будущее домена: это и есть Гужи сегодня.