Фото Вино Petit Chablis  0.75 Франция белое сухое

Вино Petit Chablis, 0.75 л., 2016 г.

Артикул: 111732, Пти Шабли
Винтажи и объемы
Производитель: Domaine Herve Azo
Регион: Бургундия
Объём: 0.75 л.
Год: 2016
Крепость: 12%
Температура подачи от и до: 10 - 12°
Потенциал хранения: 2 года
Аппелласьон: Petit-Chablis AOC
Категория: Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация: не рекомендуется
Выдержка в ёмкости: Нейтральная емкость
Стилистика: белое - комплексное, минеральное, не выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1

Виноградники: Общая площадь 12 га. Виноградник расположен на скалистой местности, почва — портландский известняк.
Гастрономия: Прекрасно дополнит мясо птицы под сливочным соусом, жирную морскую рыбу.
Дегустационные характеристики: Цвет бледно-желтый с блеском. Тонкий аромат с нотками цитрусовых, свежего яблока, мокрого камня. Освежающее вино с яркой кислотностью и минеральными тонами в послевкусии.
Способ выдержки: Непродолжительное время в нейтральных емкостях.
Способ производства: Ферментация в течение 16-18 дней при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали.

Вино защищённого наименования места происхождения белое сухое Пти Шабли Франция. Регион Бургундия. Год урожая 2016 Сорта винограда: шардоне 100%. Изготовитель: ССЕВ Домен Азо (SCEV Domaine Azo), Route de Chablis 89800 Prehy (Рут де Шабли 89800 Преи), Франция. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17. Алк. 12% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 70 Ккал / 294 кДж.

не указан текст комментария
Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Имя и email заполнятся автоматически, когда вы войдете в свой профиль пользователя.

Однажды, в конце 1970-х, уроженец Бретани увидел объявление с предложением поработать на сборе урожая на винограднике. С тех пор он влюбился в Шабли и виноградную лозу, а через некоторое время приобрел свой собственный участок. Так родилось маленькое хозяйство - Domaine Herve Azo, основанное в 1982 году. Несмотря на свою молодость вина Домена уже завоевали признание ценителей Шабли во всем мире. Виноградники Domaine Herve Azo насчитывают 15,5 га в Шабли, из которых 9,5 га - это престижные зоны Премье Крю. Сегодня хозяйство является частью собственности известных виноделов из Шабли, семьи Брокар. Легкий и минеральный характер вин (уникальный стиль семьи Брокар) находит свое отражение и в винах Домена Эрве Азо. Управляющий - Стефан Помье (Stephane Pommier).