Фото Вино Bourgogne Chardonnay Les Chataigners  0.75 Франция белое сухое

Вино Bourgogne Chardonnay Les Chataigners, 0.75 л., 2013 г.

Артикул: 96288, Бургонь Шардоне Ле Шатенье
Винтажи и объемы
2013 г. (0.75 л.)
3 490 Р
Регион: Бургундия
Производитель: Domaine Hubert Lamy
Объём: 0.75 л.
Год: 2013
Крепость: 13%
Температура подачи от и до: 10 - 12°
Потенциал хранения: 3-5 лет.
Аппелласьон: Bourgogne AOC
Категория: Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация: не рекомендуется
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: белое - комплексное, минеральное, выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1

Виноградники: Участок площадью 1.10 га с юго-восточной экспозицией на известняковых и каменистых почвах. Возраст лоз - 25 лет.
Гастрономия: Отлично сочетается с морепродуктами, рыбой на гриле и молодыми сырами.
Дегустационные характеристики: Блестящий золотисто-соломенный цвет и тонкие ароматы желтых садовых фруктов, белых цветов, цитрусовой цедры и ванили. Окрулое, маслянистое, обволакивающее во вкусе, с легкой освежающей кислинкой и оттенками меда в мягком продолжительном послевкусии. Один из лучших образцов бургундского шардоне в своей категории.
Способ выдержки: На осадке в дубовых бочках в течение 12 месяцев.
Способ производства: Ручной сбор, ферментация в 600-литровых бочках. Для сохранения высокого уровня кислотности Оливье Лами проводит малолактику очень дозировано.
История этикетки: "Les Chataigners" переводится как "каштановые деревья".

Это интересно

Домен Юбер Лами - это современная трехэтажная винодельня, в которой практикуется гравитационный способ виноделия, то есть исключается применение механических средств. Все перемещения вина происходят под действием силы тяжести. Это придает винам дополнительную тонкость и структуру.

Вино защищённого наименования места происхождения белое сухое Бургонь Шардоне ле Шатенье Франция. Регион Бургундия. Год урожая 2013 Блестящий золотисто-соломенный цвет и тонкие ароматы желтых садовых фруктов, белых цветов, цитрусовой цедры и ванили. Окрулое, маслянистое, обволакивающее во вкусе. Сорта винограда: шардоне 100%. Изготовитель: ССЕА Домен Юбер Лами (SCEA Domaine Hubert Lamy), 20 rue des Lavieres 21190 Saint-Aubin (20 рю де Лавьер 21190 Сент-Обен), Франция. Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств". Хранить в вентилируемых, без постороннего запаха помещениях, вне воздействия прямого солнечного света при Т от +5 °С до +20 °С и относительной влажности не более 85%. После вскрытия бутылки (упаковки) хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой не более 3 суток.Алк. 13% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 75 Ккал / 314 кДж.

не указан текст комментария
Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Чтобы оставить отзыв авторизуйтесь или зарегистрируйтесь.

Семья Юбер Лами занимается виноделием в Бургундии с 1640 года, богатый опыт и знания, накопленные за это время, позволяют создавать необычайно изысканные и элегантные вина. Домен Hubert Lamy был создан в 1973 году, сегодня ему принадлежит 17 га, из которых 9 га - это виноградники уровня Премье Крю в таких коммунах, как Saint-Aubin, Puligny-Montrachet, Chassagne- Montrachet и Santenay. С 1995 года делами хозяйства управляет сын Юбера, Оливье Лами.