Вино Nuits-Saint-Georges Premier Cru "Les Roncieres", 0.375 л., 2006 г.

RP 89
?
Роберт Паркер – самый дорогой нос в мире. Основатель бюллетеня The Wine Advocate. Первый ввел 100-бальную шкалу оценки вин. Был учителем для многих винных критиков (Антонио Галлони, например). Рейтинг RP составляет сам Роберт Паркер и его группа экспертов.
Артикул: 91726, Нюи-Сен-Жорж Премье Крю "Ле Ронсьер"
красное
сухое
100% Пино нуар
Франция
Регион: Бургундия
Производитель: Domaine Jean Grivot
Объём: 0.375 л.
Год: 2006
Крепость: 13%
Температура подачи от и до: 16 - 18°
Потенциал хранения: 15-20 лет.
Аппелласьон: Nuits-Saint-Georges 1-er Cru AOC
Категория: Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация: аэрация
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: красное - элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1
Рейтинг RP: 89

Виноградники: Премье Крю "Ле Ронсьер" – небольшой виноградник в южной части аппелласьона, менее 1 га, лежит на изгибе холма на высоте 250-270 м. Почвы: каменистые, гравийные, с вкраплениями желтого известняка. Плотность посадки: 11 000/га. Средний возраст лоз: 40 лет.
Гастрономия: Превосходно сочетается с дичью, запеченной телятиной под грибным соусом, твёрдым сыром Конте.
Дегустационные характеристики: Вино обладает рубиново-красным цветом и благородным элегантным букетом с ароматами спелой вишни, красной смородины, кожи и нотками обожженого дуба. Среднетелое, объемное, прекрасно структурированное во вкусе, с необычайно мягкими для этого аппелласьона танинами и освежающим ягодным послевкусием.
Способ выдержки: Во французских дубовых бочках в течение 18-20 месяцев.
Способ производства: Ручной сбор, двойной триаж (селекция винограда), гребнеотделение (95%), мацерация в течение 4-5 дней с ежедневным пижажем, ферментация в старых дубовых бочках. Перед розливом не проводят ни осветление, ни фильтрацию.

Это интересно

Premier Cru "Les Roncieres" был назван так потому, что почва на этом участке такая скудная, что раньше в изобилии тут росла только дикая ежевика, по-французски "ronce".

Вино географического наименования красное сухое Нюи-Сен-Жорж Премье Крю "Ронсьер" Франция. Регион Бургундия. Год урожая 2006 Сорта винограда: пино нуар 100%. Изготовитель: Домен Жан Гриво (Domaine Jean Grivot), Vosne-Romanee 21700 Cote-d'Or, Франция. Соответствует СанПиН 2.3.2. 1078-01 приложение 1 инд.1.8.7.; ГОСТ Р 52836-2007 п.п. 4.1.3.6, 4.1.3.7, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17. Алк. 13% об. Объем 0.375л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 75 Ккал / 314 кДж.

Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Чтобы оставить отзыв или зарегистрируйтесь.

Винотека SimpleWine Ленинский
Москва, Ленинский пр-т, 30
Время работы:10.00-23.00
Первые упоминания о семье Гриво (Grivot) относятся к началу XIX века, а нынешний глава хозяйства Этьен Гриво является представителем уже шестого поколения виноделов. Сам домен располагается в центре винодельческой Бургундии - коммуне Вон-Романе, в историческом особняке начала XVII века. В начале 80-х, желая получить более насыщенные вина, обладающие определенной силой и потенциалом, Этьен принял определяющее решение придерживаться философии Ги Аккада (Guy Accad) - знаменитого энолога середины 80-х годов. Вина Домена признаны ведущими винными критиками и специалистами, а их знаменитое Clos de Vougeot 1992 года даже отправляли на орбиту, на станцию «Мир», чтобы порадовать русско-французскую космическую экспедицию.