Вино Nuits-Saint-Georges Premier Cru "Les Roncieres", 0.75 л., 2008 г.

RP 90
?
Роберт Паркер – самый дорогой нос в мире. Основатель бюллетеня The Wine Advocate. Первый ввел 100-бальную шкалу оценки вин. Был учителем для многих винных критиков (Антонио Галлони, например). Рейтинг RP составляет сам Роберт Паркер и его группа экспертов.
Артикул: 85518, Нюи-Сен-Жорж Премье Крю "Ле Ронсьер"
красное
сухое
100% Пино нуар
Франция
Регион: Бургундия
Производитель: Domaine Jean Grivot
Объём: 0.75 л.
Год: 2008
Крепость: 13%
Температура подачи от и до: 16 - 18°
Потенциал хранения: 15-20 лет.
Аппелласьон: Nuits-Saint-Georges 1-er Cru AOC
Категория: Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация: аэрация
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: красное - элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1
Рейтинг RP: 90

Виноградники: Премьер Крю "Ле Ронсьер" – небольшой виноградник в южной части аппелласьона, менее 1 га, лежит на изгибе холма на высоте 250-270 м. Почвы: каменистые, гравийные, с вкраплениями желтого известняка. Плотность посадки: 11 000/га. Средний возраст лоз: 40 лет.
Гастрономия: Превосходно сочетается с дичью, запеченной телятиной под грибным соусом, твёрдым сыром Конте.
Дегустационные характеристики: Вино обладает рубиновым цветом и благородным, элегантным букетом с ароматами спелых ягод, специй и нотками обожженого дуба. Среднетелое, объемное, прекрасно структурированное во вкусе, с необычайно мягкими танинами для этого аппелласьона и ярким ягодным послевкусием.
Способ выдержки: В дубовых бочках в течение 18-20 месяцев.
Способ производства: Ручной сбор, двойной триаж (селекция винограда), гребнеотделение (95%), мацерация в течение 4-5 дней с ежедневным пижажем, ферментация в старых дубовых бочках. Перед розливом не проводят ни осветление, ни фильтрацию.

Это интересно

Premier Cru "Les Roncieres" был назван так потому, что почва на этом участке такая скудная, что в изобилии тут росла только дикая ежевика "ronce".

Вино географического наименования красное сухое Нюи-Сен-Жорж Премье Крю "Ронсьер" Франция. Регион Бургундия. Год урожая 2008 Первые упоминания о семье Гриво (Grivot) относятся к началу XIX века. Сегодня вина хозяйства признаны ведущими винными критиками и специалистами всего мира. Вино обладает рубиновым цветом и изысканным букетом с ароматами вишни, спелой сливы, специй и легкими животными тонами. Сорта винограда: пино нуар 100%. Изготовитель: Домен Жан Гриво (Domaine Jean Grivot), Vosne-Romanee 21700 Cote-d'Or, Франция. Соответствует СанПиН 2.3.2. 1078-01 приложение 1 инд.1.8.7.; ГОСТ Р 52836-2007 п.п. 4.1.3.6, 4.1.3.7, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17. Алк. 13% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 75 Ккал / 314 кДж.

Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Чтобы оставить отзыв или зарегистрируйтесь.

Винотека SimpleWine Сити
Москва, Пресненская наб., 8, стр.1, БЦ Город Столиц
Время работы:10.00-22.00; Бар с 12.00. ВС - выходной
Винотека SimpleWine Смоленский бульвар
Москва, Смоленский б-р, 1/2
Время работы:10.00-23.00
Первые упоминания о семье Гриво (Grivot) относятся к началу XIX века, а нынешний глава хозяйства Этьен Гриво является представителем уже шестого поколения виноделов. Сам домен располагается в центре винодельческой Бургундии - коммуне Вон-Романе, в историческом особняке начала XVII века. В начале 80-х, желая получить более насыщенные вина, обладающие определенной силой и потенциалом, Этьен принял определяющее решение придерживаться философии Ги Аккада (Guy Accad) - знаменитого энолога середины 80-х годов. Вина Домена признаны ведущими винными критиками и специалистами, а их знаменитое Clos de Vougeot 1992 года даже отправляли на орбиту, на станцию «Мир», чтобы порадовать русско-французскую космическую экспедицию.