Вино Vosne-Romanee Premier Cru "Les Beaux Monts", 0.75 л., 1996 г.

WS 90
?
Wine Spectator – самый известный журнал ежегодно отбирающий 100-самых лучших вин по всему миру, на которые обращают внимание как специалисты, так и любители.
RP 90
?
Роберт Паркер – самый дорогой нос в мире. Основатель бюллетеня The Wine Advocate. Первый ввел 100-бальную шкалу оценки вин. Был учителем для многих винных критиков (Антонио Галлони, например). Рейтинг RP составляет сам Роберт Паркер и его группа экспертов.
Артикул: 91977, Вон-Романе Премье Крю "Ле Бо Мон"
красное
сухое
100% Пино нуар
Франция
Регион: Бургундия
Производитель: Domaine Jean Grivot
Объём: 0.75 л.
Год: 1996
Крепость: 13%
Температура подачи от и до: 16 - 18°
Потенциал хранения: 15-20 лет.
Аппелласьон: Vosne-Romanee 1-er Cru AOC
Декантация: декантация
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: красное - элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1
Рейтинг WS: 90
Рейтинг RP: 90

Виноградники: Премьер Крю "ле Бо Мон", площадью 11,4 га, является одним из наиболее известных крю этой коммуны. Виноградник расположен в верхней части склона и состоит из мергелево-глинистых почв с большим количеством крошки розового мрамора и обломков устричных раковин (доисторическая память об отступившем море). Домену принадлежит 0,93 га на этом винограднике.
Гастрономия: Можно порекомендовать блюда из оленины или утки, ягненка на косточке и сыры.
Дегустационные характеристики: Насыщенный гранатово-рубиновый цвет и пряные ароматы цветов, ежевики, чернослива, копченостей и специй. Полнотелое, бархатистое и плотное во вкусе, с многослойной текстурой, крепкой структурой, зрелыми танинами и соблазнительными нотками ягодного конфитюра и пряностей в длительном послевкусии.
Способ выдержки: В дубовых бочках в течение 18-20 месяцев.
Способ производства: Ручной сбор, двойной триаж (селекция винограда), гребнеотделение (95%), ферментация в старых дубовых бочках, ежедневный пижаж и ремонтаж. Перед розливом не проводят ни осветление, ни фильтрацию.

Это интересно

Видимо, из-за своего высокого расположения на вершине холма виноградник был назван "les beaux monts" – с фр. "прекрасные горы".

Вино географического наименования красное сухое Вон-Романе Премье Крю "Ле Бо Мон" Франция. Регион Бургундия. Год урожая 1996 Насыщенный гранатово-рубиновый цвет и пряные ароматы цветов, ежевики, чернослива, копченостей и специй. Полнотелое, бархатистое и плотное во вкусе, с многослойной текстурой. Сорта винограда: пино нуар 100%. Изготовитель: Домен Жан Гриво (Domaine Jean Grivot), Vosne-Romanee 21700 Cote-d'Or, Франция. Соответствует СанПиН 2.3.2. 1078-01 приложение 1 инд.1.8.7.; ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17. Алк. 13% об. Объем 0.75л. Т подачи 16-18°С. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 75 Ккал / 314 кДж.

Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Чтобы оставить отзыв или зарегистрируйтесь.

Первые упоминания о семье Гриво (Grivot) относятся к началу XIX века, а нынешний глава хозяйства Этьен Гриво является представителем уже шестого поколения виноделов. Сам домен располагается в центре винодельческой Бургундии - коммуне Вон-Романе, в историческом особняке начала XVII века. В начале 80-х, желая получить более насыщенные вина, обладающие определенной силой и потенциалом, Этьен принял определяющее решение придерживаться философии Ги Аккада (Guy Accad) - знаменитого энолога середины 80-х годов. Вина Домена признаны ведущими винными критиками и специалистами, а их знаменитое Clos de Vougeot 1992 года даже отправляли на орбиту, на станцию «Мир», чтобы порадовать русско-французскую космическую экспедицию.