Вино Pommard Les Vignots, Domaine Leroy, 2011 г.
- Страна, регион:
- Франция, Бургундия
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- пино нуар 100%
- Производитель:
- Domaine Leroy
- Крепость:
- 13%
- Объем:
- 0.75 л
Винтаж:
-
Сладость
-
Кислотность
-
Танины
-
Тело
- Подача:
- 16–18°С
-
Стилистика вина:
красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Нежный рубиново-красный цвет. В аромате доминируют тона ягодного джема, подлеска и черных маслин. Мягкие танины отлично интегрированы в структуру вина. Во рту раскрываются ароматы лесной малины, ежевики и специй. Длительное минеральное послевкусие. -
Гастрономия:
Вино отлично сочетается с мясными блюдами высокой кухни. -
Виноградники:
Глинисто-известняковые почвы. -
Способ выдержки:
В бочках из французского дуба. Лалу Биз-Леруа выдерживает вина в своих погребах до того момента, когда она решит, что они, наконец, раскрылись и могут продемонстрировать все свое роскошество: это может быть 20, 30, 40 лет - для нее нет стандартов. -
Способ производства:
Сбор винограда осуществляется вручную. Выдержка в бочках из французского дуба. -
Это интересно:
Биодинамика с 1989 года. Лалу Биз-Леруа: "Биодинамика - способ вернуть земле и лозе жизненные силы, витальность, энергию. Земля - живой организм. Например, собака любит, чтобы ее гладили. Земля тоже нуждается в таком теплом участии и с благодарностью каждый год дает все лучший урожай. В этом и заключается прогресс.Первое, что я сделала, - полностью перешла только на органические удобрения."
- Регион:
- Бургундия
- Год:
- 2011
- Крепость:
- 13%
- Потенциал хранения:
- 10-15 лет.
- Аппелласьон:
- Pommard AOC
- Категория:
- Appellation d'Origine Controlee (AOC)
- Декантация:
- декантация
- Выдержка в емкости:
- Бочка
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Pommard Les Vignots (Поммар Ле Виньо) по цене 269090 рублей