Фото Вино Chassagne-Montrachet Vieilles Vignes  0.75 Франция красное сухое

Вино Chassagne-Montrachet Vieilles Vignes, 0.75 л., 2015 г.

Артикул: 110874, Шассань-Монраше Вьей Винь
Винтажи и объемы
2015 г. (0.75 л.)
4 290 РУБ
Производитель: Domaine Marc Colin et Fils
Регион: Бургундия
Объём: 0.75 л.
Год: 2015
Крепость: 13%
Температура подачи от и до: 16 - 18°
Потенциал хранения: 7-10 лет.
Аппелласьон: Chassagne-Montrachet AOC
Категория: Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация: аэрация
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: красное - элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1

Виноградники: Общая площадь участков виноградников: 17 га. Почвы: известняковые. Преимущественно южная экспозиция.
Гастрономия: Прекрасно сочетается с тушеной телятиной с овощами, птицей под ягодным или грибным соусом.
Дегустационные характеристики: Красивый светло-рубиновый цвет. Яркий аромат раскрывается нотами малины, черники, вишневого джема, молотого перца и специй. Среднетелое, освежающее и сочное во вкусе, с глубокой текстурой, шелковистыми танинами и цветочными нотками в долгом послевкусии.
Способ выдержки: Непродолжительное время в дубовых бочках.
Способ производства: Ферментация около 3 недель при контролиуемой температуре в емкостях из нержавеющей стали.

Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Шассань-Монраше Вьей Винь Франция. Регион Бургундия. Год урожая 2015 Сорта винограда: пино нуар 100%. Изготовитель: Марк Колен э се Фис САРЛ (Marc Colin et ses Fils SARL), 1, Rue de la Chateniere - Gamay - 21190 Saint-Aubin (1, Рю де ля Шатеньер - Гаме - 21190 Cент-Oбен), Франция. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17. Алк. 13% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 75 Ккал / 314 кДж.

не указан текст комментария
Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Имя и email заполнятся автоматически, когда вы войдете в свой профиль пользователя.

Семейное хозяйство, под виноградниками которого занято 19,6 га. Домен находится на территории небольшой деревушки Hameau de Gamay, которая, кстати, не имеет ничего общего с сортом гаме. Марк Колен был одним из первых в деревне, кто реорганизовал свое хозяйство, установил новые пневматические прессы и другое оборудование на винодельне. Сейчас хозяйством управляют его дети: Жозеф, Дамьен и Каролайн. Жозеф - один из молодых и талантливых виноделов нового поколения, благодаря стараниям которого, качество бургундских вин стремится вверх на протяжении последних нескольких лет. Начиная с винтажа 1995 года, взоры специалистов и любителей притягивают его вина из коммуны St.-Aubin. Его белые вина - всегда пример отменного качества.