Вино Riesling Kastelberg Grand Cru "Le Chateau", 0.75 л., 2009 г.

RP 92
?
Роберт Паркер – самый дорогой нос в мире. Основатель бюллетеня The Wine Advocate. Первый ввел 100-бальную шкалу оценки вин. Был учителем для многих винных критиков (Антонио Галлони, например). Рейтинг RP составляет сам Роберт Паркер и его группа экспертов.
Артикул: 86680, Рислинг Кастельберг Гран Крю "Ле Шато"
белое
сухое
100% Рислинг
Франция
Регион: Эльзас
Производитель: Domaine Marc Kreydenweiss
Объём: 0.75 л.
Год: 2009
Крепость: 14%
Температура подачи от и до: 10 - 12°
Потенциал хранения: 15-20 лет
Аппелласьон: Alsace Grand Cru AOC
Категория: Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация: не рекомендуется
Выдержка в ёмкости: Нейтральная емкость
Стилистика: белое - легкое, с яркой кислотностью, не выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1
Рейтинг RP: 92

Виноградники: Один из старейших и почитаемых виноградников Эльзаса, упоминавшийся еще в 1054 г. Общая площадь виноградника - 1,06 га. Виноградник лежит на крутом склоне с южной экспозицией в северной части Андлау на высоте 240-300 м. Это один из немногих виноградников, расположенных на сланцевом основании Вогезких гор. Более того, сланцы Steige, характерные для данного виноградника, можно найти только здесь.
Гастрономия: Можно смело рекомендовать к блюдам немецкой и русской кухни, таким как солянка с колбасками, пироги с капустой или осетриной, кулебяка.
Дегустационные характеристики: Насыщенный золотисто-желтый цвет. Сложное, долгое, комплексное вино, с освежающей кислотностью во вкусе. Яркий букет с ароматами белых фруктов, минеральными нотами, с оттенками цитрусовых, меда и мяты. Типичные для этого вина нотки корицы и легкий оттенок кремния проявляются чуть позже. Многогранное, структурированное вино с превосходным балансом кислотности и сочным послевкусием.
Способ выдержки: 11 месяцев в 80-летних дубовых бочках.
Способ производства: Ферментация в емкостях из нержавеющей стали при контролируемых температурах.
История этикетки: С 80-х гг. прошлого столетия для дизайна этикеток начали привлекать художников и иллюстраторов, чьи работы ежегодно сменяют друг друга.

Это интересно

Кастельберг – это одно из самых древних крю Эльзаса, упоминания о котором встречаются уже в 1064 году, свое название получил благодаря замку, который когда-то красовался на самой вершине холма, покрытого виноградниками. В 1989 г. Домен одним из первых в Эльзасе переходит на биодинамику, основными методами которой являются забота о земле, направленная на достижение ее сбалансированного состояния, гармонии с растениями и окружающей средой. Такие «оживленные» почвы рождают здоровый и качественный виноград - основу долгой и здоровой жизни вина.

Вино географического наименования белое сухое Кастельберг Рислинг Ле Шато (Эльзас Гран Крю) Франция. Регион Эльзас. Год урожая 2009 Сорта винограда: рислинг 100%. Изготовитель: ДОМЕН МАРК КРЕЙДЕНВЕЙС (Domaine Mark Kreydenweiss), ANDLAU 67140, Франция. Соответствует СанПиН 2.3.2. 1078-01 приложение 1 инд.1.8.7.; ГОСТ Р 52836-2007 п.п. 4.1.3.6, 4.1.3.7, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17. Алк. 14% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 81 Ккал / 340 кДж.

Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Чтобы оставить отзыв или зарегистрируйтесь.

Марк Крайденвайс, провозглашенный послом биодинамики, являет собой успешный образец винодела XXI века. В 1971 году он основал домен на севере Эльзаса в коммуне Андло, где ему принадлежат великолепные виноградники с превосходными терруарами, такими как Кастельберг и Вибельсберг. С 1989 года хозяйство полностью отказалось от химического вмешательства и перешло на биодинамику. Домену принадлежит один из лучших терруаров мира для сорта рислинг - виноградник Гран Крю Кастельберг, упоминания о котором восходят к 1064 году. Наряду с классическими для Эльзаса моносепажными винами, Марк создал вино по забытой традиции ассамблированных вин - Л’Ам де ля Терр, из благородных сортов рислинга и пино гри.