Фото Вино Riesling Wiebelsberg Grand Cru "La Dame"  0.75 Франция белое полусухое

Вино Riesling Wiebelsberg Grand Cru "La Dame", 0.75 л., 2014 г.

Артикул: 98725, Рислинг Вибельсберг Гран Крю "Ля Дам"
Производитель: Domaine Marc Kreydenweiss
Регион: Эльзас
Объём: 0.75 л.
Год: 2014
Крепость: 13.5%
Температура подачи от и до: 10 - 12°
Потенциал хранения: 15-20 лет.
Аппелласьон: Alsace Grand Cru AOC
Категория: Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация: не рекомендуется
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: белое - элегантное, минеральное, с частичной выдержкой в дубе
Кол-во в упаковке: 1

Виноградники: Вибельсберг Гран Крю, где Марку принадлежит почти 1,6 га, обрамляет долину Андло. Это самый крутой склон с юго-восточной экспозицией, находящийся на высоте 250-300 м. Розовые песчаные почвы Вогезов с вкраплениями кварца быстро прогреваются и обладают хорошим дренажем. Именно на таком терруаре рождаются великие вина, и именно здесь рислинг развивает яркие минеральные оттенки.
Гастрономия: Можно порекомендовать к салату из морепродуктов, крабовому пирогу и свинине.
Дегустационные характеристики: Яркий светло-соломенный цвет. В бокале преобладают тонкие цветочные нотки, оттенки цитрусовых и спелых желтых фруктов - груши, персика и абрикоса, переходящие в ароматы пряностей и апельсиновой цедры. Вкус гармоничный и великолепно сбалансированный, c благородной утонченной структурой, живой кислотностью и продолжительным послевкусием.
Способ выдержки: На осадке в больших старых дубовых бочках (возраст некоторых достигает ста лет) в течение 24 месяцев.
Способ производства: Ферментация в стальных чанах.
История этикетки: Рисунок для этикетки 2010-ого года был выполнен французским художником-авангардистом Бальтазаром.

Вино защищённого наименования места происхождения белое полусухое Вибельсберг Рислинг ля Дам (Эльзас Гран Крю) Франция. Регион Эльзас. Год урожая 2014 Яркий светло-соломенный цвет. В бокале преобладают тонкие цветочные нотки, оттенки цитрусовых и спелых желтых фруктов - груши, персика и абрикоса. Сорта винограда: рислинг 100%. Изготовитель: ЕАРЛ Домен Марк Крайденвайс (EARL Domaine Marc Kreydenweiss), 12, rue Deharbe - 67140 Andlau (12, рю Деарб - 67140 Андло), Франция. Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств". Хранить в вентилируемых, без постороннего запаха помещениях, вне воздействия прямого солнечного света при Т от +5 °С до +20 °С и относительной влажности не более 85%. После вскрытия бутылки (упаковки) хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой не более 3 суток.Алк. 13.5% об. Объем 0.75л. Сахар 4-18 г/л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 1.8г / 84 Ккал / 352 кДж.

не указан текст комментария
Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Имя и email заполнятся автоматически, когда вы войдете в свой профиль пользователя.

Марк Крайденвайс, провозглашенный послом биодинамики, являет собой успешный образец винодела XXI века. В 1971 году он основал домен на севере Эльзаса в коммуне Андло, где ему принадлежат великолепные виноградники с превосходными терруарами, такими как Кастельберг и Вибельсберг. С 1989 года хозяйство полностью отказалось от химического вмешательства и перешло на биодинамику. Домену принадлежит один из лучших терруаров мира для сорта рислинг - виноградник Гран Крю Кастельберг, упоминания о котором восходят к 1064 году. Наряду с классическими для Эльзаса моносепажными винами, Марк создал вино по забытой традиции ассамблированных вин - Л’Ам де ля Терр, из благородных сортов рислинга и пино гри.