Фото Вино Saint-Joseph "Lyseras"  0.375 Франция белое сухое

Вино Saint-Joseph "Lyseras", 0.375 л., 2014 г.

Артикул: 99498, Сен-Жозеф "Лизера"
Регион: Долина Роны
Производитель: Domaine Yves Cuilleron
Объём: 0.375 л.
Год: 2014
Крепость: 13%
Температура подачи от и до: 10 - 12°
Потенциал хранения: 5-10 лет.
Аппелласьон: Saint-Joseph AOC
Категория: Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация: не рекомендуется
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: белое - комплексное, маслянистое, выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1

Виноградники: 5 га располагается в коммуне Шаванэ (Chavanay). Экспозиция: юг, юго-восток. Почвы: песчано-гранитные. Плотность посадки: 8000-10000 лоз/га.
Гастрономия: Прекрасно дополнит стейк из семги с кунжутом, блюда японской кухни.
Дегустационные характеристики: Яркий желто-золотистый цвет предваряет комплексный букет с оттенками белого персика, меда и жасмина. Среднетелое, гибкое и достаточно концентрированное во вкусе, с освежающей кислинкой и нотками орхидеи и крошенного камня в долгом послевкусии.
Способ выдержки: На осадке в течение 9 месяцев во французских барриках.
Способ производства: Ручной сбор, ферментация с использованием природных дрожжей в барриках, после чего следует малолактика.

Это интересно

Ив Кюйерон принял правление имением Domaine Yves Cuilleron (Домен Ив Кюйерон) в 1987 году и внес множество технологических изменений в процесс производства, а также увеличил количество виноградников. Сейчас Домен производит 50000 бутылок с аппелласьонов Сен-Жозеф, Кот Роти и Кондриё. Аппелласьон Сен-Жозеф (Saint-Joseph) находится на правом берегу Роны и дает белые вина из винограда сортов руссан и марсан и красные вина из сорта сира.

Вино защищённого наименования места происхождения белое сухое Лизера (Сен-Жозеф) Франция. Регион Долина Роны. Год урожая 2014 Сорта винограда: марсан, руссан. Изготовитель: САРЛ Ив Кюийрон (SARL Yves Cuilleron), 58 Route Departementale 1086 Verlieu 42410 Сhavanay (58 Рут Департменталь 1086 Верлё 42410 Шаване), Франция. Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств". Хранить в вентилируемых, без постороннего запаха помещениях, вне воздействия прямого солнечного света при Т от +5 °С до +20 °С и относительной влажности не более 85%. После вскрытия бутылки (упаковки) хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой не более 3 суток. Алк. 13% об. Объем 0.375л. Т подачи 10-12°С. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 75 Ккал / 314 кДж.

Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Чтобы оставить отзыв или зарегистрируйтесь.

Винотека SimpleWine Сити
Москва, Пресненская наб., 8, стр.1, БЦ Город Столиц
Время работы:10.00-22.00
Ив Кюйерон - один из самых ярких виноделов долины Роны, активно взявшийся за возрождение былой славы аппелласьона Condrieu. Тщательная селекция, отказ от инсектицидов, ручной сбор-для Кюйерона это давно стало обычной практикой, и этот неутомимый винодел ищет что-то новое. Он верит в возможность многое решить, совершенствуя методики создания вина, добиваясь большей сложности и богатства своего Condrieu, которое безусловно, остается сердцем домена, хотя сегодня Yves Cuilleron - это уже не только белые вина. Он приобрел участки в Cote Rotie и Saint Joseph, где работает с сира, марсаном и руссаном. В Cote Rotie Кюйерон создает Terres Sombres и Bassenon (первое - 100%-ный концентрированный сира с Cote Brune, второе - сира с Cote Blonde с добавлением 10% вионье). Огромный спрос на вина еще молодого, но уже ставшего великим мастера, обусловил сложность получения необходимых квот для российского рынка - мы имеем всего 3000 бутылок его вин в год.