Вино Belouve Rose, 0.75 л., 2015 г.

Артикул: 99453, Белуве Розе
розовое
сухое
Каберне совиньон, Сенсо, Гренаш, Сира
Франция
Регион: Прованс
Производитель: Domaines Bunan
Объём: 0.75 л.
Год: 2015
Крепость: 13.5%
Температура подачи от и до: 10 - 12°
Потенциал хранения: 2-4 года.
Аппелласьон: Cotes de Provence AOC
Категория: Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация: аэрация
Выдержка в ёмкости: Нейтральная емкость
Стилистика: розовое - фруктовое, не выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1

Виноградники: Расположены в коммунах Кастелле (Castellet) и Боссе (Beausset) на почвах смешанного типа, состоящих из известняка, песчаника и мергеля. Их общая площадь составляет 4,86 га. С 2008 года на виноградниках практикуются органические методы возделывания.
Гастрономия: Прекрасный аперитив, также хорошо сочетается с красной рыбой под сливочным соусом, а также мясом птицы, приготовленным с пряными травами.
Дегустационные характеристики: Красивый персиковый цвет с розоватым оттенком. Богатый аромат с тонами малины, клубники, абрикосов и тонкими нотками цитрусовых. Среднетелое, освежающее во вкусе вино с хорошей кислотностью и приятным послевкусием с нотками цитрусовых фруктов и нюансами пряностей.
Способ выдержки: В течение нескольких месяцев в емкостях из нержавеющей стали.
Способ производства: Ручной сбор урожая в конце сентября - начале октября. Отжим непосредственно после сбора, ферментация в течение 11-17 дней в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре.

Это интересно

Belouve - название виллы XVIII века, принадлежавшей когда-то монахам, производившим здесь вино. В Провансе, когда говорят о винограде, словом «belouve» называют спелую ягоду. В 1978 году Домен Бюнан приобрел и восстановил виллу с виноградниками и в 1993 году был собран первый урожай.

Вино защищённого наименования места происхождения розовое сухое Белуве Розе (Кот де Прованс) Франция. Регион Прованс. Год урожая 2015 Красивый персиковый цвет с розоватым оттенком. Богатый аромат с тонами малины, клубники, абрикосов и тонкими нотками цитрусовых. Сорта винограда: каберне совиньон, сенсо, гренаш, сира. Изготовитель: ССЕА Домен Бюнан (SCEA Domaines Bunan), Le Moulin des Costes 83740 la Cadiere d'Azur (Ле Мулен де Кост 83740 ля Кадьер д'Азюр), Франция. Фактический адрес (адрес производства): 338 Chemin de Fontanieu - 83740 la Cadiere d'Azur (338 Шеман де Фонтаньё - 83740 ля Кадьер д'Азюр), Франция. Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств", утв. Реш. Совета ЕЭК от 20.07.2012 г. № 58. После вскрытия бутылки хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой не более 3 суток.Алк. 13.5% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.

Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Чтобы оставить отзыв или зарегистрируйтесь.

Семья Бюнанов - коренные южане. В XIX веке их предки переселились в Алжир, где семья прожила больше сотни лет. Лишь в 1960-х годах, Бюнаны перебрались в материковую Францию. Их внимание привлек Бандоль - замечательные старинные терруары между горами и морем, на которых можно было продолжить семейное дело. Братья Поль и Пьер Бюнаны решили полностью посвятить себя виноделию. Так родился один из крупнейших винодельческих домов Прованса - Domaines Bunan, состоящий из отдельных хозяйств: Moulin des Costes, Mas de la Rouviere,Chateau La Rouviere, - расположенных на лучших землях Бандоля. Лоран Бюнан, сын Поля Бюнана, сегодня курирует основные вопросы виноградарства и виноделия в хозяйстве. Он один из тех молодых виноделов, кто помог поднять на мировой уровень ряд полузабытых аппелласьонов и хозяйств региона. Хотя сегодня Бюнаны создают и ряд интереснейших «южных» красных вин, их rose по прежнему остается яркой бандольской звездой.