Вино Clos Mireille Blanc de Blancs, 1.5 л., 2010 г.

Артикул: 82914, Кло Мирей Блан де Блан
белое
сухое
Семильон, Ролль (верментино)
Франция
Регион: Прованс
Производитель: Domaines Ott*
Объём: 1.5 л.
Год: 2010
Крепость: 13.5%
Температура подачи от и до: 9 - 11°
Потенциал хранения: 3-5 лет.
Аппелласьон: Cotes de Provence AOC
Декантация: не рекомендуется
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: белое - фруктовое, среднетелое, с частичной выдержкой в дубе
Кол-во в упаковке: 1

Виноградники: Из 170 га, принадлежащих хозяйству, 47 га занято под виноградники. Морской микроклимат определяет уникальный характер вин. Почвы: сланец, глина. Способ подвязки куста: двойной кордон. Средний возрас лоз: 20 лет.
Гастрономия: Отличный аперитив. Прекрасно сочетается с морской рыбой на гриле, различными морепродуктами.
Дегустационные характеристики: Нежный бледно-золотистый цвет. В насыщенном букете переплетаются ароматы персика и груши, тона цитрусовых фруктов, элегантные цветочные нюансы. Полнотелое, яркое во вкусе, с великолепным балансом кислотности и изысканными минеральными нотками в устойчивом, продолжительном послевкусии.
Способ выдержки: Непродолжительная выдержка в дубовых бочках, после чего бутылки ещё 8-12 месяцев хранятся в погребах хозяйства.
Способ производства: Урожай собирают вручную. Проводят тщательный отбор ягод. Очень бережно прессуют виноград в вертикальном прессе. Ферментацию осуществляют при контролируемых температурах.
История этикетки: Дизайн бутылки был разработан ещё в 1930 году, с тех пор её изящная форма не менялась, напоминая о греческих корнях этой древней земли.

Это интересно

Вино было впервые выпущено в 1938 году. В 1988 году свое пятидесятилетие кюве праздновало в ресторане Jules Verne на вершине Эйфелевой башни в Париже.

Вино географического наименования белое сухое Домен ОТТ* Блан де Блан (Кот Де Прованс) Франция. Регион Прованс. Год урожая 2010 Нежный бледно-золотистый цвет. В насыщенном букете переплетаются ароматы персика и груши, экзотических фруктов и пряные нотки. Полнотелое, с гармоничной кислотностью и изысканными минеральными нотками в продолжительном послевкусии. Сорта винограда: семильон, ролль. Изготовитель: Домен ОТТ* С.А. (Domaines OTT* S.A.), Clos Mireille 83250 La Londe Les Maures, Франция. Соответствует СанПиН 2.3.2. 1078-01 приложение 1 инд.1.8.7.; ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17. Алк. 13.5% об. Объем 1.5л. Т подачи 10-12°С. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.

Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Чтобы оставить отзыв или зарегистрируйтесь.

В конце 19 века эльзасец Марсель Отт (Marcel Ott) перебрался в Прованс с идеей производить великие вина. В 1936 году семья приобретает поместье 18 века Кло Мирей (Clos Mireille), классифицированное в последствии как Cru Classe de Provence. Хозяйство расположено в департаменте Вар у берега моря, неподалеку от знаменитого форта Брегансона. После покупки Отты пересадили весь виноградник, заменив лозы высокопродуктивных, невыразительных сортов на благородные лозы семийона, гренаша, сира, сенсо. Спустя два года, в 1938 появляется первое вино хозяйства, знаменитое Blanc de Blancs. Вышедшее вслед за белым вином розовое кюве, смело можно назвать настоящим творением семьи Отт. Сегодня Rose Coeur de Grain - визитная карточка Прованса, истинное выражение региона в котором создаются лучшие розовые вина не только Франции, но и всего мира. С 2004, оставаясь самостоятельным доменом, хозяйство принадлежит шампанскому Дому Луи Редерер.