Восстановление пароля
Укажите ваш логин или E-mail
Вино Clos Mireille Blanc de Blancs, 0.75 л., 2013 г.
Артикул: 93969, Кло Мирей Блан де Блан
| Производитель: | Domaines Ott* |
| Регион: | Прованс |
| Объём: | 0.75 л. |
| Год: | 2013 |
| Крепость: | 12.5% |
| Температура подачи от и до: | 9 - 11° |
| Потенциал хранения: | 4-6 лет. |
| Аппелласьон: | Cotes de Provence AOC |
| Категория: | Appellation d'Origine Controlee (AOC) |
| Декантация: | не рекомендуется |
| Выдержка в ёмкости: | Бочка |
| Стилистика: | белое - фруктовое, среднетелое, с частичной выдержкой в дубе |
| Кол-во в упаковке: | 1 |
| Виноградники: | Из 170 га, принадлежащих хозяйству, 47 га занято под виноградники. Морской микроклимат определяет уникальный характер вин. Почвы: сланец, глина. Способ подвязки куста: двойной кордон. Средний возрас лоз: 20 лет. |
| Гастрономия: | Отличный аперитив. Прекрасно сочетается с морской рыбой на гриле, различными морепродуктами. |
| Дегустационные характеристики: | Нежный бледно-золотистый цвет с легким медным оттенком. В насыщенном букете переплетаются ароматы персика, цитрусовых и тропических фруктов, средиземноморских трав. Освежающее, с гармоничной кислотностью и изысканными фруктовыми нотками в продолжительном послевкусии. |
| Способ выдержки: | Непродолжительное время в дубовых бочках, после чего бутылки еще 8-12 месяцев хранятся в погребах хозяйства. |
| Способ производства: | Урожай собирают вручную. Проводят тщательный отбор ягод. Очень бережно прессуют виноград в вертикальном прессе. Ферментацию осуществляют при контролируемой температуре. |
| История этикетки: | Дизайн бутылки был разработан ещё в 1930 году, с тех пор её изящная форма не менялась, напоминая о греческих корнях этой древней земли. |
Это интересно
Вино было впервые выпущено в 1938 году. В 1988 году свое пятидесятилетие кюве праздновало в ресторане Jules Verne на вершине Эйфелевой башни в Париже.не указан текст комментария
Добавить отзыв
Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.
Спасибо, что делитесь вашим опытом.
Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.
В конце 19 века эльзасец Марсель Отт (Marcel Ott) перебрался в Прованс с идеей производить великие вина. В 1936 году семья приобретает поместье 18 века Кло Мирей (Clos Mireille), классифицированное в последствии как Cru Classe de Provence. Хозяйство расположено в департаменте Вар у берега моря, неподалеку от знаменитого форта Брегансона. После покупки Отты пересадили весь виноградник, заменив лозы высокопродуктивных, невыразительных сортов на благородные лозы семийона, гренаша, сира, сенсо. Спустя два года, в 1938 появляется первое вино хозяйства, знаменитое Blanc de Blancs. Вышедшее вслед за белым вином розовое кюве, смело можно назвать настоящим творением семьи Отт. Сегодня Rose Coeur de Grain - визитная карточка Прованса, истинное выражение региона в котором создаются лучшие розовые вина не только Франции, но и всего мира. С 2004, оставаясь самостоятельным доменом, хозяйство принадлежит шампанскому Дому Луи Редерер.
Вход
