Вино Les Domaniers Selection Ott, 0.75 л., 2013 г.

Артикул: 94173, Ле Доманье Селексьон Отт
розовое
сухое
Гренаш, Сенсо, Сира
Франция
Регион: Прованс
Производитель: Domaines Ott*
Объём: 0.75 л.
Год: 2013
Крепость: 13%
Температура подачи от и до: 12 - 14°
Потенциал хранения: 2-4 года.
Аппелласьон: Cotes de Provence AOC
Декантация: не рекомендуется
Выдержка в ёмкости: Нет
Стилистика: розовое - легкое, освежающее, не выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1

Виноградники: Виноград собирают с молодых лоз всех трех хозяйств семьи Отт в Провансе. Различные типы почв.
Гастрономия: Рекомендуется к закускам из морепродуктов, теплых овощей и мяса птицы, кремовым супам, кролику под соусом и молодым сырам.
Дегустационные характеристики: Вино блестящего нежно-розового цвета с выразительными ароматами вишни, малины, абрикоса, белой сливы, шалфея, самшита и цитрусовых цукатов. Элегантное, округлое и освежающее во вкусе, с нежной текстурой, живой кислинкой и ягодными оттенками в послевкусии.
Способ выдержки: Непродолжительная в нейтральных емкостях.
Способ производства: Ферментация в нейтральных емкостях.

Это интересно

Фамилия Отт известна тремя разнохарактерными хозяйствами и винами высокого качества, но и с высокими ценами. В 2012 году семья Отт представила новый проект - "Ле Доманье", линейку молодых вин из урожая всех трех хозяйств. Они сохранили стилистику дома, который вот уже 100 лет специализируется на розовых винах, сделав вино более доступным.

Вино защищённого наименования места происхождения розовое сухое Ле Доманье Селексьон Отт (Кот де Прованс) Франция. Регион Прованс. Год урожая 2014 Сорта винограда: гренаш, сенсо, сира. Изготовитель: Сосьете де Винификасьон э де Дистрибюсьон ОТТ (Societe de Vinification et de Distribution OTT), Le Clos Mireille Rte de Bregancon 83250 la Londe-les-Maures (Ле Кло Мирей Рт де Брегансон 83250 ла Лонд-ле-Мор), Франция. Фактический адрес (адрес производства): 9000 Chemin des Carrubiers 83250 la Londe les Maures (9000 Шемен де Карюбье 83250 ла Лонд ле Мор), Франция. Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств", утв. Реш. Совета ЕЭК от 20.07.2012 г. № 58. После вскрытия бутылки хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой не более 3 суток.Алк. 13.5% об. Объем 0.75л. Т подачи 10-12°С. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.

Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Чтобы оставить отзыв или зарегистрируйтесь.

Винотека SimpleWine Валовая
Москва, ул. Валовая, 11/19
Время работы:10.00-23.00
Винотека SimpleWine Смоленский бульвар
Москва, Смоленский б-р, 1/2
Время работы:10.00-23.00
В конце 19 века эльзасец Марсель Отт (Marcel Ott) перебрался в Прованс с идеей производить великие вина. В 1936 году семья приобретает поместье 18 века Кло Мирей (Clos Mireille), классифицированное в последствии как Cru Classe de Provence. Хозяйство расположено в департаменте Вар у берега моря, неподалеку от знаменитого форта Брегансона. После покупки Отты пересадили весь виноградник, заменив лозы высокопродуктивных, невыразительных сортов на благородные лозы семийона, гренаша, сира, сенсо. Спустя два года, в 1938 появляется первое вино хозяйства, знаменитое Blanc de Blancs. Вышедшее вслед за белым вином розовое кюве, смело можно назвать настоящим творением семьи Отт. Сегодня Rose Coeur de Grain - визитная карточка Прованса, истинное выражение региона в котором создаются лучшие розовые вина не только Франции, но и всего мира. С 2004, оставаясь самостоятельным доменом, хозяйство принадлежит шампанскому Дому Луи Редерер.