Вино Chiaranda, 0.75 л., 2011 г.

GR 2
?
Gambero Rosso (Гамберо Россо (Красная Креветка) – итальянское издание о вине, кухне и туризме. Вина оцениваются на слепой дегустации: напиткам, получившим 91-100 баллов присваивается высшая оценка «Три бокала».
Артикул: 94070, Кьяранда
белое
сухое
Шардоне
Италия
Регион: Сицилия
Производитель: Donnafugata
Объём: 0.75 л.
Год: 2011
Крепость: 13.5%
Температура подачи от и до: 10 - 12°
Потенциал хранения: 8-10 лет.
Аппелласьон: Contessa Entellina DOP
Декантация: не рекомендуется
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: белое - комплексное, минеральное, выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1

Виноградники: Расположены на юго-западе острова на холмах высотой 200-600 м, почвы мергелевые.
Гастрономия: Можно порекомендовать к копченой рыбе, пасте с томатом и сыром рикотта, блюдам из белого мяса и грибов под соусом и сырам средней выдержки.
Дегустационные характеристики: Вино красивого золотисто-желтого цвета, со спелыми ароматами персика, полевых цветов, меда и карамели. Полнотелое, хорошо сбалансированное, сочное во вкусе, с освежающей кислинкой и сладковатым послевкусием.
Способ выдержки: На осадке в течение 6 месяцев в бетонных емкостях и французских дубовых бочках.
Способ производства: Ферментация в емкостях из нержавеющей стали.
История этикетки: Первый миллезим вышел в 1992 году с называнием Кьяранда дель Мерло, по имени виноградников. Через десять лет название было сокращено до Кьяранда, а этикетка украшена женским образом, олицетворяющим комплексность и утонченность.

Это интересно

С этим кюве хозяйство Доннафугата присоединилась к движению "Wine for Life", программа которого позволяет собрать средства, идущие на борьбу со СПИДом в Африке. (www.santegidio.org).

Вино географического наименования белое сухое Кьяранда (Контесса Энтеллина) Италия. Регион Сицилия. Год урожая 2011 Вино красивого золотисто-желтого цвета, со спелыми ароматами персика, полевых цветов, меда и карамели. Полнотелое, хорошо сбалансированное, сочное во вкусе. Сорта винограда: шардоне. Изготовитель: ДОННАФУГАТА с.р.л. (DONNAFUGATA s.r.l.), Marsala (Sicilia), Италия. Соответствует СанПиН 2.3.2. 1078-01 приложение 1 инд.1.8.7.; ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17. Алк. 13.5% об. Объем 0.75л. Т подачи 10-12°С. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.

Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Чтобы оставить отзыв или зарегистрируйтесь.

Винотека SimpleWine Ленинградка
Москва, Ленинградский пр-т, 50
Время работы:10.00-23.00
Хозяйство Donnafugata, созданное Джакомо Ралло и его женой Габриелой, является одним из символов и флагманов винодельческой революции на Сицилии. Большая часть виноградников хозяйства расположена на юго-западе Сицилии, в зоне Контесса-Энтелина. На острове Пантеллерия Donnafugata принадлежит более 60-ти га, с которых создаются их знаменитые десертные вина. Визитной карточкой дома Donnafugata являются вина «Mille e Una Notte» (Тысяча и одна ночь), стабильно получающее высшие оценки критиков, и Passito di Pantelleria «Ben Rye» - одно из немногих вин, увенчанных множеством международных наград. Нельзя не отметить общее настроение вечного праздника, царящего в этой сицилийской семье. Даже простой сбор урожая они превращают в яркое событие, устраивая на виноградниках ночной музыкальный фестиваль, «зажигающий» весь остров. Дочь Джакомо Ралло - Жозе, ко всему прочему, еще и великолепная джазовая певица.