Вино Sedara, 0.75 л., 2012 г.

RP 88
?
Роберт Паркер – самый дорогой нос в мире. Основатель бюллетеня The Wine Advocate. Первый ввел 100-бальную шкалу оценки вин. Был учителем для многих винных критиков (Антонио Галлони, например). Рейтинг RP составляет сам Роберт Паркер и его группа экспертов.
Артикул: 94342, Седара
красное
сухое
Неро д'авола, Сира, Мерло, Каберне совиньон, Другие сорта
Италия
Регион: Сицилия
Производитель: Donnafugata
Объём: 0.75 л.
Год: 2012
Крепость: 13%
Температура подачи от и до: 16 - 18°
Потенциал хранения: 5-8 лет.
Аппелласьон: Sicilia DOC
Декантация: аэрация
Выдержка в ёмкости: Нейтральная емкость
Стилистика: красное - легкое, фруктовое, не выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1
Рейтинг RP: 88

Виноградники: Расположены на высоте 200-600 м над уровнем моря в юго-западной части острова на глинисто-известняковых почвах. Урожайность: 8,5 т/га. Плотность посадки: 4500-6000 лоз/га. Форма куста: кордон.
Гастрономия: Можно порекомендовать к мясным закускам, пастам, обжаренному тунцу и сырам средней выдержки.
Дегустационные характеристики: Вино блестящего рубиново-красного цвета с ароматами спелых сочных фруктов, ежевики, оттенками старой кожи и специй. Хорошо сбалансированное, с мягкими танинами и элегантным послевкусием средней продолжительности.
Способ выдержки: В течение 9-ти месяцев в цементных чанах и около 3-х месяцев в бутылках.
Способ производства: Ферментация в стальных емкостях при температуре 26-30 градусов, малолактика проводилась.
История этикетки: На этикетке изображены погреба поместья Контесса Энтеллине, вокруг которого растут виноградные лозы.

Это интересно

Седара - это фамилия героини Клаудии Кардинале из фильма "Леопард", действие которого происходит на Сицилии.

Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Седара (Сицилия) Италия. Регион Сицилия. Год урожая 2012 Сорта винограда: неро д'авола, сира, мерло, каберне совиньон, другие сорта. Изготовитель: ТЕНУТА ДИ ДОННАФУГАТА С.Р.Л. СОЧИЕТА АГРИКОЛА (TENUTA DI DONNAFUGATA S.R.L. SOCIETA' AGRICOLA), Marsala in Via Sebastiano Lipari, 18 (Марсала ин виа Себастиано Липари, 18), Италия. Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств", утв. Реш. Совета ЕЭК от 20.07.2012 г. № 58. После вскрытия бутылки хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой не более 3 суток. Алк. 13% об. Объем 0.75л. Т подачи 16-18°С. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 75 Ккал / 314 кДж.

Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Чтобы оставить отзыв или зарегистрируйтесь.

Винотека SimpleWine Кутузовский
Москва, Кутузовский пр-т, 22
Время работы:10.00-23.00
Винотека SimpleWine Сити
Москва, Пресненская наб., 8, стр.1, БЦ Город Столиц
Время работы:10.00-22.00; Бар с 12.00. ВС - выходной
Винотека SimpleWine Таганская
Москва, Гончарный пр-д, 8/40
Время работы:10.00-23.00
Хозяйство Donnafugata, созданное Джакомо Ралло и его женой Габриелой, является одним из символов и флагманов винодельческой революции на Сицилии. Большая часть виноградников хозяйства расположена на юго-западе Сицилии, в зоне Контесса-Энтелина. На острове Пантеллерия Donnafugata принадлежит более 60-ти га, с которых создаются их знаменитые десертные вина. Визитной карточкой дома Donnafugata являются вина «Mille e Una Notte» (Тысяча и одна ночь), стабильно получающее высшие оценки критиков, и Passito di Pantelleria «Ben Rye» - одно из немногих вин, увенчанных множеством международных наград. Нельзя не отметить общее настроение вечного праздника, царящего в этой сицилийской семье. Даже простой сбор урожая они превращают в яркое событие, устраивая на виноградниках ночной музыкальный фестиваль, «зажигающий» весь остров. Дочь Джакомо Ралло - Жозе, ко всему прочему, еще и великолепная джазовая певица.