Вино Sedara, 0.75 л., 2013 г.

WS 87
?
Wine Spectator – самый известный журнал ежегодно отбирающий 100-самых лучших вин по всему миру, на которые обращают внимание как специалисты, так и любители.
Артикул: 96075, Седара
красное
сухое
Неро д'авола, Сира, Мерло, Каберне совиньон, Другие сорта
Италия
Регион: Сицилия
Производитель: Donnafugata
Объём: 0.75 л.
Год: 2013
Крепость: 13%
Температура подачи от и до: 16 - 18°
Потенциал хранения: 5-8 лет.
Аппелласьон: Sicilia DOC
Категория: Denominazione di Origine Controllata (DOC)
Декантация: аэрация
Выдержка в ёмкости: Нейтральная емкость
Стилистика: красное - легкое, фруктовое, не выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1
Рейтинг WS: 87

Виноградники: Расположены на высоте 200-600 м над уровнем моря в юго-западной части острова на глинисто-известняковых почвах. Урожайность: 8,5 т/га. Плотность посадки: 4500-6000 лоз/га. Форма куста: кордон.
Гастрономия: Можно порекомендовать к мясным закускам, пастам, обжаренному тунцу и сырам средней выдержки.
Дегустационные характеристики: Вино насыщенного рубинового цвета. В аромате раскрываются нотки черных ягод, специй, табачного листа и легкие минеральные оттенки. Среднетелое, с прекрасным балансом, хорошей структурой и приятным послевкусием, в котором доминируют оттенки черных ягод и вишни.
Способ выдержки: В течение 9-ти месяцев в цементных чанах и около 3-х месяцев в бутылках.
Способ производства: Ферментация в стальных емкостях при температуре 26-30°C, малолактика проводилась.
История этикетки: На этикетке изображены погреба поместья Контесса Энтеллина, вокруг которого растут виноградные лозы.

Это интересно

Седара - это фамилия героини Клаудии Кардинале из фильма "Леопард", действие которого происходит на Сицилии.

Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Седара (Сицилия) Италия. Регион Сицилия. Год урожая 2013 Вино насыщенного рубинового цвета. В аромате раскрываются нотки черных ягод, специй, табачного листа и легкие минеральные оттенки. Сорта винограда: неро д'авола, сира, мерло, каберне совиньон, другие сорта. Изготовитель: ТЕНУТА ДИ ДОННАФУГАТА С.Р.Л. СОЧИЕТА АГРИКОЛА (TENUTA DI DONNAFUGATA S.R.L. SOCIETA' AGRICOLA), Marsala in Via Sebastiano Lipari, 18 (Марсала ин виа Себастиано Липари, 18), Италия. Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств", утв. Реш. Совета ЕЭК от 20.07.2012 г. № 58. После вскрытия бутылки хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой не более 3 суток. Алк. 13% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 75 Ккал / 314 кДж.

Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Чтобы оставить отзыв или зарегистрируйтесь.

Хозяйство Donnafugata, созданное Джакомо Ралло и его женой Габриелой, является одним из символов и флагманов винодельческой революции на Сицилии. Большая часть виноградников хозяйства расположена на юго-западе Сицилии, в зоне Контесса-Энтелина. На острове Пантеллерия Donnafugata принадлежит более 60-ти га, с которых создаются их знаменитые десертные вина. Визитной карточкой дома Donnafugata являются вина «Mille e Una Notte» (Тысяча и одна ночь), стабильно получающее высшие оценки критиков, и Passito di Pantelleria «Ben Rye» - одно из немногих вин, увенчанных множеством международных наград. Нельзя не отметить общее настроение вечного праздника, царящего в этой сицилийской семье. Даже простой сбор урожая они превращают в яркое событие, устраивая на виноградниках ночной музыкальный фестиваль, «зажигающий» весь остров. Дочь Джакомо Ралло - Жозе, ко всему прочему, еще и великолепная джазовая певица.