Вино Finca Resalso, 0.75 л., 2012 г.

3.3 (1)
Артикул: 88742, Финка Ресальсо
красное
сухое
100% Тинто фино (темпранильо)
Испания
Регион: Рибера дель Дуэро (Кастилья и Леон)
Производитель: Emilio Moro
Объём: 0.75 л.
Год: 2012
Крепость: 13.5%
Температура подачи от и до: 16 - 18°
Потенциал хранения: 2-3 года.
Аппелласьон: Ribera del Duero DO
Декантация: аэрация
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: красное - яркое фруктовое, с хорошей кислотностью, выдержанное в дубе.
Кол-во в упаковке: 1

Виноградники: Расположены в самой лучшей области Риберо-дель-Дуэро между городками Пескера дель Дуеро, Вальбуэна дель Дуеро и Пеньяфиель, которая характеризуется очень богатой вариацией почв. На винограднике "Финка Ресальсо" преобладают глина, известняк и гравий. Возраст лоз, виноград с которых идет на Finca Resalso, составляет 5-15 лет.
Гастрономия: Особенно хорошо сочетается с мясом на гриле, выдержанными сырами.
Рекомендации:
Дегустационные характеристики: Вино насыщенного красного цвета с интенсивным ароматом, в котором раскрываются тона красных фруктов, вишни, сливы и лесных ягод, дополненные нюансами лакрицы и минеральными оттенками. Прекрасный баланс, ощутимые танины и яркое ягодное послевкусие.
Способ выдержки: В течение 4 месяцев в новых бочках из французского дуба.
Способ производства: Конструкция погреба состоит из 4-х уровней и позволяет производить вино полностью гравитационным способом. Здесь осуществляется полный температурный контроль ферментации, кондиционирование погреба и конвейерная система подачи винограда. Мацерация проводится в течение 20 дней. Ферментация проходит при температуре 28°С на протяжении 26 дней. После завершения алкогольной проводится малолактическая ферментация.
История этикетки: Финка Ресальсо (Finca Resalso) - это первый виноградник хозяйства, лозы на котором были высажены в 1932 году, в год рождения основателя бодеги Эмилио Моро.

Это интересно

«Золотой милей» в больших городах называют те кварталы, где живут миллионеры и миллиардеры. И только в Рибере-дель-Дуэро так именуется участок (между городками Пескера дель Дуеро, Вальбуэна дель Дуеро и Пеньяфиель) с лучшими виноградниками: они таят в себе одно из величайших богатств Испании.

Вино географического наименования красное сухое Финка Ресальсо (Рибера дель Дуеро) Испания. Регион Рибера дель Дуеро. Год урожая 2012 Вино насыщенного красного цвета с интенсивным ароматом, в котором раскрываются тона красных фруктов, вишни, сливы и лесных ягод, дополненные нюансами лакрицы. Прекрасный баланс, ощутимые танины и ягодное послевкусие. Сорта винограда: тинто фино (темпранильо) 100%. Изготовитель: БОДЕГАС ЭМИЛИО МОРО С.Л. (BODEGAS EMILIO MORO S.L.), Pesquera de Duero - Valladolid, Испания. Соответствует СанПиН 2.3.2. 1078-01 приложение 1 инд.1.8.7.; ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17. Алк. 13.5% об. Объем 0.75л. Т подачи 16-18°С. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.

Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Вы не авторизованы на сайте. Оставлять отзывы могут только авторизованные пользователи.