Вино Don Maximiano Founder's Reserve, 0.75 л., 2000 г.

WS 90
?
Wine Spectator – самый известный журнал ежегодно отбирающий 100-самых лучших вин по всему миру, на которые обращают внимание как специалисты, так и любители.
Артикул: 89197, Дон Максимиано Фаундер'с Резерв
красное
сухое
100% Каберне совиньон
Чили
Винтажи и объемы
Регион: Аконкагуа
Производитель: Errazuriz
Объём: 0.75 л.
Год: 2000
Крепость: 14%
Температура подачи от и до: 16 - 18°
Потенциал хранения: 15-20 лет.
Аппелласьон: Aconcagua Valley
Категория: Denominacion de Origen (DO)
Декантация: декантация
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: красное - мощное, насыщенное, выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1
Рейтинг WS: 90

Виноградники: Особый виноградник "Дон Максимиано", расположенный на склонах хомов высотой 550 м над уровнем моря. Почвы гранитные с небольшим аллювиальным верхним слоем. Экспозиция северная и северо-восточная.
Гастрономия: Можно порекомендовать маринованные ребрышки ягненка на гриле, филе говядины под соусом из голубых сыров, выдержанные сыры.
Дегустационные характеристики: Вино пурпурно-красного цвета со спелыми ароматами сливы, смородины, какао, кремня и специй. Среднетелое, хорошо сложенное и мясистое во вкусе, с объемной текстурой, бархатистыми танинами и ягодно-пряными оттенками в длительном послевкусии.
Способ выдержки: В течение 22 месяцев во французских дубовых бочках.
Способ производства: Ручной сбор, ферментация в маленьких стальных чанах с применением ремонтажа. Малолактика проводилась в дубовых бочках.
История этикетки: Флагманское кюве "Дон Максимиано Фаундерс Резерв" названо в честь человека, основавшего хозяйство Эрразурис в XIX веке.
Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Чтобы оставить отзыв или зарегистрируйтесь.

Альфонсо Чедвик Эрразурис был известным в Чили предпринимателем, работавшим в разных сферах бизнеса. Но его истинной страстью были вино и поло. Уже к 20-ти годам он был признан лучшим игроком и стал членом Чилийской национальной сборной по игре в поло. Практику винодела он проходил в семейных хозяйствах Винья Эль Кондор, Винья Сан Хосе де Токорнал и др. В 1945 году Альфонсо выкупил Винья Токорнал, построил здесь фамильный особняк и разбил огромное поле для гольфа. Позже это поле было засажено французскими лозами бордосских сортов и названо именем Альфонса Чедвика. В 2015 году Errazuriz вошло в ТОП-100 лучших виноделен мира Wine & Spirits.