Фото Вино Vinedo Chadwick  0.75 Чили красное сухое

Вино Vinedo Chadwick, 0.75 л., 2002 г.

WS 92
?
Wine Spectator – самый известный журнал ежегодно отбирающий 100-самых лучших вин по всему миру, на которые обращают внимание как специалисты, так и любители.
Артикул: 89195, Виньедо Чедвик
Производитель: Errazuriz
Регион: Центральная Долина
Объём: 0.75 л.
Год: 2002
Крепость: 14%
Температура подачи от и до: 16 - 18°
Потенциал хранения: 15-25 лет.
Аппелласьон: Maipo Valley
Категория: Denominacion de Origen (DO)
Декантация: аэрация
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: красное - мощное, насыщенное, выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1
Рейтинг WS: 92

Виноградники: 15 га расположены у подножия Анд в регионе Пуэнте Альто к юго-востоку от Сантьяго, на северном берегу реки Майпо. Почвы аллювиальные, каменистые на глинистых подпочвах.
Гастрономия: Отличный аккомпанемент к мясным блюдам, например, ягненку и оленине под винным соусом, выдержанным сырам.
Дегустационные характеристики: Непроницаемый фиолетово-рубиновый цвет. Букет раскрывается насыщенными ароматами черной смородины, сливы, кофе, обожженного дуба и глины. Полнотелое, богатое, округлое во вкусе, с обволакивающей текстурой, бархатистыми танинами и пряными нотками в длительном послевкусии.
Способ выдержки: В течение 22 месяцев во французских барриках, 93% из которых новые. Здесь же проходит малолактика.
Способ производства: Ручной сбор, ферментация в стальных чанах.

Это интересно

Этим кюве семья Чедвиков хотела увековечить память своего достойного предка дона Альфонсо Чедвика Эрразуриса.

Вино географического наименования красное сухое Виньедо Чедвик Чили. Регион Маипо. Год урожая 2002 Непроницаемый фиолетово-рубиновый цвет. Букет раскрывается насыщенными ароматами черной смородины, сливы, кофе, обожженного дуба и глины. Полнотелое, богатое, округлое во вкусе. Сорта винограда: каберне совиньон 70.4%, мерло 19.8%, карменер 9.8%. Изготовитель: Винья Эрразурис (Vina Errazuriz), Santiago, Чили. Соответствует СанПиН 2.3.2. 1078-01 приложение 1 инд.1.8.7.; ГОСТ Р 52836-2007 п.п. 4.1.3.6, 4.1.3.7, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17. Алк. 14% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 81 Ккал / 340 кДж.

не указан текст комментария
Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Имя и email заполнятся автоматически, когда вы войдете в свой профиль пользователя.

Альфонсо Чедвик Эрразурис был известным в Чили предпринимателем, работавшим в разных сферах бизнеса. Но его истинной страстью были вино и поло. Уже к 20-ти годам он был признан лучшим игроком и стал членом Чилийской национальной сборной по игре в поло. Практику винодела он проходил в семейных хозяйствах Винья Эль Кондор, Винья Сан Хосе де Токорнал и др. В 1945 году Альфонсо выкупил Винья Токорнал, построил здесь фамильный особняк и разбил огромное поле для гольфа. Позже это поле было засажено французскими лозами бордосских сортов и названо именем Альфонса Чедвика. В 2015 году Errazuriz вошло в ТОП-100 лучших виноделен мира Wine & Spirits.