Фото Вино La Capra Cabernet Sauvignon  0.75 Южная Африка красное сухое

Вино La Capra Cabernet Sauvignon, 0.75 л., 2012 г.

Артикул: 96088, Ла Капра Каберне Совиньон
Регион: Вестерн Кейп
Производитель: Fairview
Объём: 0.75 л.
Год: 2012
Крепость: 14%
Температура подачи от и до: 16 - 18°
Потенциал хранения: 3-5 лет.
Аппелласьон: Coastal Region WO
Категория: Wine of Origin (WO)
Декантация: аэрация
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: красное - яркое фруктовое, с хорошей кислотностью, выдержанное в дубе.
Кол-во в упаковке: 1

не указан текст комментария
Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Чтобы оставить отзыв авторизуйтесь или зарегистрируйтесь.

Винотека SimpleWine Валовая
Москва, ул. Валовая, 11/19
Время работы:10.00-23.00
На месте хозяйства Fairview виноградная лоза росла уже в середине XVII века, в 1696 году в документах зафиксирована голландская виноградная ферма. Тогда она называлась Bloemkoolfontein («Фонтан цветной капусты»). Название Fairview («Фейрвью») ферма получила лишь в XIX веке (по одной из версий, в честь округа ирландской столицы). Дед нынешнего владельца, Чарльз Бэк-старший, перебрался в Южную Африку из Литвы. Поначалу он не думал о карьере виноградаря, работая мясником в Парле, но постепенно понял: будущее этих мест в виноделии. В 1916 году он купил первый участок. Позже весьма успешно стал экспортировать вина соседей, что позволило ему купить в 1937 году жемчужину Парла - Fairview. Но и о первой профессии забыть не пришлось: винодельня стала мирно соседствовать с фермой, правда, теперь исключительно молочной. В 1955 году хозяйство перешло по наследству Сайрилу Бэку. Его сын, выучившись на энолога в Стелленбоше, Чарльз Бэк-младший с 1978 года замещает отца.