Вино Chianti Classico Berardenga, 0.375 л., 2012 г.

GR 2
?
Gambero Rosso (Гамберо Россо (Красная Креветка) – итальянское издание о вине, кухне и туризме. Вина оцениваются на слепой дегустации: напиткам, получившим 91-100 баллов присваивается высшая оценка «Три бокала».
RP 91
?
Роберт Паркер – самый дорогой нос в мире. Основатель бюллетеня The Wine Advocate. Первый ввел 100-бальную шкалу оценки вин. Был учителем для многих винных критиков (Антонио Галлони, например). Рейтинг RP составляет сам Роберт Паркер и его группа экспертов.
Артикул: 97873, Кьянти Классико Берарденга
красное
сухое
100% Санджовезе
Италия
Регион: Тоскана
Производитель: Fattoria di Felsina
Объём: 0.375 л.
Год: 2012
Крепость: 13.5%
Температура подачи от и до: 16 - 18°
Потенциал хранения: 6-8 лет.
Аппелласьон: Chianti Classico DOCG
Категория: Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)
Декантация: аэрация
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: красное - элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1
Рейтинг RP: 91

Виноградники: Расположены на холмах высотой 350-420 м над уровнем моря в самой северной части поместья. Средний возраст лоз - 40 лет, почвы песчаные, аллювиальные и известняковые, содержащие гальку. Плотность посадки - 5400 лоз на гектар.
Гастрономия: Хорошо сочетается с запеченой телятиной, мясом на гриле, сырами средней выдержки.
Дегустационные характеристики: Насыщенный пурпурно-рубиновый цвет. Богатый аромат раскрывается нотами вишни, черной смородины, пряного разнотравья, специй. Полнотелое, элегантное, округлое во вкусе, с шелковистой текстурой, зрелыми танинами и оттенками сухофруктов в длительном послевкусии.
Способ выдержки: В течение 12-ти месяцев в бочках среднего размера из славонского дуба, далее - 3 месяца в бутылке.
Способ производства: Ферментация в нейтральных емкостях при контролируемой температуре 28-30 градусов.

Это интересно

Кастельнуово Берарденга - самая южная коммуна в зоне Кьянти Классико. Castelnuovo (аналог Chateauneuf во Франции) - это красивый средневековый замок, построенный в период правления Сиенской Республики.

Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Кьянти Классико Италия. Регион Тоскана. Год урожая 2012 Красивый пурпурно-рубиновый цвет и спелые ароматы вишни, черной смородины и специй. Полнотелое, элегантное, округлое во вкусе, с шелковистой текстурой, зрелыми танинами и фруктовыми оттенками в послевкусии. Сорта винограда: санджовезе 100%. Изготовитель: ФЕЛЬСИНА С.П.А. СОЧИЕТА АГРИКОЛА (FELSINA S.P.A. SOCIETA' AGRICOLA), Siena (SI) via Montanini 54 cap 53100 (Сиена (СИ) виа Монтанини 54 кап 53100), Италия. Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств", утв. Реш. Совета ЕЭК от 20.07.2012 г. № 58. После вскрытия бутылки хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой не более 3 суток. Алк. 13.5% об. Объем 0.375л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.

Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Чтобы оставить отзыв или зарегистрируйтесь.

Мало кто из виноделов способен так красиво представить на суд ценителя непростой санджовезе, как это делает Джузеппе Маццоколин, владелец и главный энолог Фаттории ди Фельсина. Хозяйство было основано в 1966 году, и с самого начала ставка была сделана на сорт санджовезе. На 122 га, расположенных на холмах на разной высоте, Джузеппе Маццоколин в содружестве с известным виноделом Франко Бернабеи создает вина, как в классическом стиле, так и с виноградников крю. Безусловной отличительной чертой вин хозяйства Felsina является их аристократизм и элегантность. Сбалансированность, демонстрация самой сути сорта винограда и терруара - вот идеалы, которым уже многие годы остается верной команда из Fattoria di Felsina. В 2005 году хозяйство Fattoria di Felsina получило награду от Ассоциации сомелье Италии (Associazione Italiana Sommeliers) - «2005 Oscar of Wine for the Best Winery».