Вино Chianti Colli Senesi, 0.75 л., 2011 г.

Артикул: 90814, Кьянти Колли Сенези
красное
сухое
Санджовезе, Мерло
Италия
Регион: Тоскана
Производитель: Fattoria di Felsina
Объём: 0.75 л.
Год: 2011
Крепость: 13.5%
Температура подачи от и до: 16 - 18°
Потенциал хранения: 4-7 лет.
Аппелласьон: Chianti Colli Senesi DOCG
Декантация: аэрация
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: красное - элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1

Виноградники: Расположены на высоте 220-560 м над уровнем моря в коммуне Синалунга к юго-востоку от Сиены. Старые лозы высажены в период между 1954 и 1982 годами, молодые - в 1990 году. Почвы мергелевые, с вкраплением гравия.
Гастрономия: Рекомендуется к говяжьему стейку, ветчине и сырам средней выдержки.
Дегустационные характеристики: Глубокий рубиново-красный цвет. В букете раскрываются спелые ароматы вишни, сливы, оттенки подлеска и кожи. Объемное, хорошо сбалансированное, с крепкой структурой, бархатистыми танинами и нотками ванили в послевкусии.
Способ выдержки: В течение 10 месяцев в дубовых бочках.
Способ производства: Ручной сбор, ферментация в емкостях из нержавеющей стали.
История этикетки: На этикетке изображено поместье Castello di Farnetella, которое принадлежит хозяйству Felsina. Оно расположено недалеко от области производства вина Vino Nobile di Montepulciano.

Это интересно

Поместье Felsina известно еще с 12-го столетия. В те времена это был придорожный госпиталь, принадлежавший монахам-бенедиктинцам, в котором останавливались утомленные долгой дорогой паломники. Интересен тот факт, что Sinalunga, коммуна в которой расположено поместье, во времена этрусков называлась Velsina.

Вино географического наименования красное сухое Кьянти Колли Сенези Италия. Регион Тоскана. Год урожая 2011 Винодельческое хозяйство Фаттория ди Фелсина - одно из наиболее знаменитых в Италии. Здесь свято соблюдают традиции и бережно относятся к истории региона. Роберт Паркер называет этого производителя "яркой звездой Тосканы". Глубокий рубиново-красный цвет. В букете раскрываются спелые ароматы вишни, сливы, оттенки подлеска и кожи. Объемное, хорошо сбалансированное, с крепкой структурой, бархатистыми танинами и нотками ванили в послевкусии. Сорта винограда: санджовезе, мерло. Изготовитель: ФЕЛСИНА С.П.А. (FELSINA S.P.A.), Castelnuovo Berardenga-Siena/Via Del Chianti 101 Castelnuovo Berardenga,Siena/Castelnuovo Berardenga, Италия. Соответствует СанПиН 2.3.2. 1078-01 приложение 1 инд.1.8.7.; ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 13.5% об. Объем 0.75л. Т подачи 16-18°С. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.

Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Чтобы оставить отзыв или зарегистрируйтесь.

Мало кто из виноделов способен так красиво представить на суд ценителя непростой санджовезе, как это делает Джузеппе Маццоколин, владелец и главный энолог Фаттории ди Фельсина. Хозяйство было основано в 1966 году, и с самого начала ставка была сделана на сорт санджовезе. На 122 га, расположенных на холмах на разной высоте, Джузеппе Маццоколин в содружестве с известным виноделом Франко Бернабеи создает вина, как в классическом стиле, так и с виноградников крю. Безусловной отличительной чертой вин хозяйства Felsina является их аристократизм и элегантность. Сбалансированность, демонстрация самой сути сорта винограда и терруара - вот идеалы, которым уже многие годы остается верной команда из Fattoria di Felsina. В 2005 году хозяйство Fattoria di Felsina получило награду от Ассоциации сомелье Италии (Associazione Italiana Sommeliers) - «2005 Oscar of Wine for the Best Winery».