Вино Chianti Colli Senesi, 0.75 л., 2014 г.

Артикул: 102644, Кьянти Колли Сенези
красное
сухое
Санджовезе, Мерло
Италия
Регион: Тоскана
Производитель: Fattoria di Felsina
Объём: 0.75 л.
Год: 2014
Крепость: 12.5%
Температура подачи от и до: 16 - 18°
Потенциал хранения: 5-7 лет.
Аппелласьон: Chianti Colli Senesi DOCG
Категория: Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)
Декантация: аэрация
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: красное - элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1

Виноградники: Расположены на высоте 220-560 м над уровнем моря в коммуне Синалунга к юго-востоку от Сиены. Старые лозы высажены в период между 1954 и 1982 годами, молодые - в 1990 году. Почвы мергелевые, с вкраплением гравия.
Гастрономия: Рекомендуется к говяжьему стейку, ветчине и сырам средней выдержки.
Дегустационные характеристики: Глубокий рубиново-красный цвет с пурпурными бликами. В букете раскрываются насыщенные ароматы вишни, черешни, сливы, оттенки подлеска и кожи. Объемное, хорошо сбалансированное, с крепкой структурой, бархатистыми танинами и нотками ванили в послевкусии.
Способ выдержки: В течение 10 месяцев в дубовых бочках.
Способ производства: Ручной сбор, ферментация в емкостях из нержавеющей стали.
История этикетки: На этикетке изображено поместье Castello di Farnetella, которое принадлежит хозяйству Felsina. Оно расположено недалеко от области производства вина Vino Nobile di Montepulciano.

Это интересно

Поместье Felsina известно еще с XII-го столетия. В те времена это был придорожный госпиталь, принадлежавший монахам-бенедиктинцам, в котором останавливались утомленные долгой дорогой паломники. Интересен тот факт, что Sinalunga, коммуна в которой расположено поместье, во времена этрусков называлась "Velsina".

Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Кьянти Колли Сенези Италия. Регион Тоскана. Год урожая 2014 Глубокий рубиново-красный цвет с пурпурными бликами. В букете раскрываются насыщенные ароматы вишни, черешни, сливы, оттенки подлеска и кожи. Объемное, хорошо сбалансированное. Сорта винограда: санджовезе, мерло. Изготовитель: ФЕЛЬСИНА С.П.А. СОЧИЕТА АГРИКОЛА (FELSINA S.P.A. SOCIETA' AGRICOLA), Siena (SI) via Montanini 54 cap 53100 (Сиена (СИ) виа Монтанини 54 кап 53100), Италия. Фактический адрес: Via del Chianti 101 Castelnuovo Berardenga, Siena (SI) cap 53019 (Виа дель Кьянти 101 Кастельнуово Берарденга, Сиена (СИ) кап 53019), Италия. Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств", утв. Реш. Совета ЕЭК от 20.07.2012 г. № 58. После вскрытия бутылки хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой не более 3 суток.Алк. 12.5% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 72 Ккал / 302 кДж.

Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Чтобы оставить отзыв или зарегистрируйтесь.

Винотека SimpleWine Ленинский
Москва, Ленинский пр-т, 30
Время работы:10.00-23.00
Мало кто из виноделов способен так красиво представить на суд ценителя непростой санджовезе, как это делает Джузеппе Маццоколин, владелец и главный энолог Фаттории ди Фельсина. Хозяйство было основано в 1966 году, и с самого начала ставка была сделана на сорт санджовезе. На 122 га, расположенных на холмах на разной высоте, Джузеппе Маццоколин в содружестве с известным виноделом Франко Бернабеи создает вина, как в классическом стиле, так и с виноградников крю. Безусловной отличительной чертой вин хозяйства Felsina является их аристократизм и элегантность. Сбалансированность, демонстрация самой сути сорта винограда и терруара - вот идеалы, которым уже многие годы остается верной команда из Fattoria di Felsina. В 2005 году хозяйство Fattoria di Felsina получило награду от Ассоциации сомелье Италии (Associazione Italiana Sommeliers) - «2005 Oscar of Wine for the Best Winery».