Вино Calvario, 0.75 л., 2006 г.

WS 91
?
Wine Spectator – самый известный журнал ежегодно отбирающий 100-самых лучших вин по всему миру, на которые обращают внимание как специалисты, так и любители.
RP 92
?
Роберт Паркер – самый дорогой нос в мире. Основатель бюллетеня The Wine Advocate. Первый ввел 100-бальную шкалу оценки вин. Был учителем для многих винных критиков (Антонио Галлони, например). Рейтинг RP составляет сам Роберт Паркер и его группа экспертов.
Артикул: 83419, Кальварио
красное
сухое
90% Темпранильо, 8% Гарнача, 2% Грасиано
Испания
Регион: Риоха
Производитель: Finca Allende
Объём: 0.75 л.
Год: 2006
Крепость: 14%
Температура подачи от и до: 16 - 18°
Потенциал хранения: 20-25 лет
Аппелласьон: Rioja DOC
Категория: Denominacion de Origen Calificada (DOCa)
Декантация: декантация
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: красное - мощное, насыщенное, выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1
Рейтинг WS: 91
Рейтинг RP: 92

Виноградники: Вино с отдельного одноименного виноградника, со старых 60-летних лоз, которые были высажены еще в 1945 году на бедных гравийно-каменистых почвах с плотностью 4200 лоз/га. Это единственный участок де Григорио имеющий юго-восточную экспозицию.
Гастрономия: Отлично сочетается с выдержанными хамоном и сырами, ягненком на гриле, запеченной с ароматными травами бараниной.
Дегустационные характеристики: Темно-рубиновый цвет с легким оттенком охры. В богатом аромате тона засахаренной черной смородины, вишни и обожженного дуба переплетаются с нотками лакрицы, табака и темного шоколада. Насыщенное, мощное и при этом элегантное вино, с ощутимыми бархатными танинами, яркой кислотностью и оттенками специй в продолжительном послевкусии.
Способ выдержки: В течение 18 месяцев в новых французских барриках из региона Алье.
Способ производства: Виноград сортируется дважды — при сборе урожая и на винодельне. Проводится полное гребнеотделение. Мацерация и ферментация проходят в больших дубовых бочках в течение 30 дней. Перед розливом вино не фильтруют.
История этикетки: Винодельня Allende расположена во дворце Ибарра (Брионес), построенном в XVI веке. Поклонники старины, семья де Грегорио - владельцы хозяйства, полностью восстановили здание, а эмблемой винодельни сделали средневековое изображение кастильского льва, поскольку Брионес всегда входил в состав Кастилии. Изображение этого льва выносится и на этикетки вин хозяйства.

Это интересно

В 1986 году Мигель Анхель и его сестра Мерседес приобрели виноградники со старыми лозами недалеко от городка Брионес c целью создания вина премиум класса отражающего «новый стиль» Риохи. Calvario с мрачноватым названием (в переводе с испанского "страдание", "мучение") - плод десятилетней работы Мигеля Анхеля де Григорио, вино с первого выделенного терруара Finca Allende, коммерческий выпуск которого состоялся в 2001 году, когда на рынке появилось вино 1999 года, сразу получившее Premio Sibaritas как «открытие года».

Вино географического наименования красное сухое Кальварио (Риоха) Испания. Регион Риоха. Год урожая 2006 Владелец хозяйства, Мигель Анхель де Грегорио, превратил свою скромную, относительно новую винодельню (с 1986 г.) в деревушке Briones в одну из достопримечательностей Риойи. Темно-рубиновый цвет с легким оттенком охры. В богатом аромате тона засахаренной черной смородины, вишни и обожженного дуба переплетаются с нотками лакрицы, табака и темного шоколада. Сорта винограда: темпранильо 90%, гарнача 8%, грасиано 2%. Изготовитель: ФИНКА АЛЬЕНДЕ С.Л. (FINCA ALLENDE S.L.), Briones, Испания. Соответствует СанПиН 2.3.2. 1078-01 приложение 1 инд.1.8.7.; ГОСТ Р 52836-2007 п.п. 4.1.3.6, 4.1.3.7, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17. Алк. 14% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 81 Ккал / 340 кДж.

Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Чтобы оставить отзыв или зарегистрируйтесь.

Потомственный винодел Мигель Анхель де Григорио с 1989 по 1997 гг. отвечал за производство в хозяйстве Bodegas Breton; все это время он выпускал и свое вино Allende с символическим названием «Дальнейший», но только к середине 1990-х, с постройкой собственной винодельни и покупкой нескольких участков со старыми лозами его вина обрели фантастическую мощь и элегантность. Мигеля часто называют «модернистом», но сам себя он, напротив, считает традиционалистом, который в первую очередь уделяет внимание виноградникам, где он с успехом практикует древний кустовой способ формирования лозы. Мигель Анхель де Григорио не использует категории crianza, reserva или gran reserva для обозначения своих вин, порывая с традиционной классификацией, видимо, из-за желания дистанцироваться от стереотипного представления о старомодной сладко-пряной «риохе», выдержанной в американских бочках. Винодел выпускает также одно из лучших белых вин региона - Allende Blanco (Виура, Мальвазия), выдержанное в баррике.