Игристое вино Cremant de Bourgogne "Songe d’une nuit d’ete" Brut Rose, 0.75 л.

Артикул: 96077, Креман де Бургонь "Сонж д’юн нюи д’этэ" Брют Розе
розовое
сухое
100% Пино нуар
Франция
Регион: Бургундия
Производитель: Francois Parent
Объём: 0.75 л.
Крепость: 12%
Температура подачи от и до: 7 - 9°
Потенциал хранения: 3-5 лет.
Аппелласьон: Cremant de Bourgogne AOC
Декантация: не рекомендуется
Выдержка в ёмкости: Нейтральная емкость
Стилистика: розовое - игристое, освежающее, не выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1

Гастрономия: Идеально в качестве изысканного аперитива и в сочетании с ягодно-фруктовыми муссами.
Рекомендации:
Дегустационные характеристики: Нежный светло-рубиновый цвет и тонкая игра пузырьков. В бокале раскрываются ароматы светов жимолости, оттенки малины и красной смородины, элегантные нюансы ванили. Изысканное, шелковистое во вкусе, с великолепным балансом кислотности и гармоничным продолжительным послевкусием.
Способ выдержки: Происходит на осадке в бутылках в течение 15-18 месяцев.
Способ производства: Сбор винограда вручную, винификация в емкостях из нержавеющей стали с применением метода сенье («кровопускание»), классическая двойная ферментация, выдержка на осадке в бутылках.
История этикетки: Этикетка является продолжением или, напротив, тем самым верным началом, настраивающим на волшебство этого розового игристого вина. Изображение сюжета из сказочной пьесы Шекспира в голубых тонах придает ей еще большую таинственность и нежность. (Фрагмент картины художника Жан-Баптиста Валадье (Jean-Baptiste Valadie).

Это интересно

Уже прошло 30 лет с тех пор, как Жан Гриво из Вон-Романе создал первое розовое вино методом сенье ("кровопускания") с лучших виноградников домена. Его пример имел огромный успех и нашел отражение в кремане от Франсуа Парана. Брожение вина в чане в течение всего нескольких часов …одна ночь после сбора урожая ... на исходе лета! Так родилось это уникальное игристое розовое "Сонж д’юн Нюи д’Этэ". Первый миллезим увидел свет на исходе XX столетия в 1999 году. Франсуа Паран посвятил это вино своей супруге Анн-Франсуаз и дал ему имя "Сон в летнюю ночь". В нем так же, как и в пьесе Шекспира, чувствуется загадочность, праздник, искрящийся юмор и любовь.

Вино игристое географического указания розовое брют Сонж д'юн Нюи д'Эте Брют Розе (Креман де Бургонь) Франция. Регион Бургундия Отец Франсуа Парана сам разрабатывал дизайн этикеток, а бутилировать вина начал в 1955 году. Ночь сбора урожая… в конце лета! Таким образом, появилось в продаже розовое вино под названием "Сон в летнюю ночь". Нежный светло-рубиновый цвет и тонкая игра пузырьков. В бокале раскрываются ароматы светов жимолости, оттенки малины и красной смородины, элегантные нюансы ванили. Сорта винограда: пино нуар 100%. Изготовитель: САРЛ Франсуа Паран Шато де Гет (SARL Francois Parent Chateau des Guettes), 14B rue Pierre Joigneaux 21200 Beaune (14Б рю Пьер Жуаньо 21200 Бон), Франция. Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств", утв. Реш. Совета ЕЭК от 20.07.2012 г. № 58. После вскрытия бутылки хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой не более суток.Алк. 12% об. Объем 0.75л. Сахар 6-15 г/л. Т подачи 8-10°С. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 1.5г / 74 Ккал / 310 кДж.

Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Вы не авторизованы на сайте. Оставлять отзывы могут только авторизованные пользователи.

Винотека ГРАН КРЮ М. Бронная
Москва, Малая Броннная, 22.
Время работы:10.00-23.00
Винотека ГРАН КРЮ Пр.Мира
Москва, пр. Мира, 68.
Время работы:10.00-23.00
Винотека ГРАН КРЮ Ленинский
Москва, Ленинский проспект, 30.
Время работы:10.00-23.00
Винотека ГРАН КРЮ Ленинградка
Москва, Ленинградский проспект, 50.
Время работы:12.00-22.00
Винотека ГРАН КРЮ Сити
Москва, БЦ «Город столиц» Пресненская наб., д.8, стр.1.
Время работы:10.00-22.00
Винотека ГРАН КРЮ Новинский
Москва, Новинский бульвар, 31.
Время работы:10.00-22.00
Винотека ГРАН КРЮ Таганка
Москва, Гончарный проезд, д 8/40.
Время работы:10.00-23.00
Винотека ГРАН КРЮ Смоленка
Москва, Смоленский бул., 1/2.
Время работы:10.00-23.00