Италия
Франция
Испания
Россия
Германия
Аргентина
Чили
ЮАР
Норвегия
Этот товар закончился, но есть замена
Коньяк Domaine Chateau de Fontpinot XO Grande Champagne Premier Grand Cru, 0.35 л.
Артикул: 99603
Домен Шато де Фонпино XO Гранд Шампань Премье Гран Крю, Фрапэн
- Страна, регион:
- Франция, Коньяк
- Аппелласьон:
- Grande Champagne AOC
- Бренд:
- Frapin
- Класс:
- X.O.
- Объем:
- 0.35 л
- Крепость:
- 41%
- Подарочная упаковка:
- Да
Смотреть все характеристики
Нашли замену
Коньяк Domaine Chateau de Fontpinot XO Grande Champagne Premier Grand Cru в подарочной упаковке
Франция, 0.7 л.
Артикул: 13504319 490 ₽
Этот товар закончился
Напишем письмо, как только товар снова поступит в продажу
Характеристики
-
Пряный
-
Фруктовый
-
Цветочный
-
Древесный
- Подача:
- 20°С
-
Дегустационные характеристики:
Коньяк цвета золотой осени. Букет комплексный, с ароматами диких цветов, боярышника, засахаренных фруктов (абрикос, апельсин), с нотками портвейна, характерными для старого коньяка и раскрывающимися через 20 лет выдержки. Вкус округлый, насыщенный, с продолжительным ванильным послевкусием. -
Гастрономия:
Коньяк станет прекрасным дижестивом. -
Виноградники:
Расположены на исторических землях вокруг замка Chateau Fontpinot и относятся к категории Премье Гран Крю субрегиона Коньяка - Гранд Шампани. Почвы виноградников - меловые, придающие коньякам особые минеральный оттенок. Этот терруар дает тонкие, наиболее деликатные и чистые коньячные спирты с богатым букетом, значительно развивающимся с возрастом. В хозяйстве Фрапен используют органические методы виноградарства. -
Способ выдержки:
Непродолжительное время коньяк выдерживается в бочках из лимузенского дуба, придающего ему особые теплые тона. Четверть всех коньячных спиртов выдерживается в новых бочках. После того, как они набирают необходимые танины, спирты переливают в старые бочки. Часть коньяков Фрапен выдерживается в стандартных «влажных» погребах, а часть в уникальных «сухих» чердачных лофтах, где доля испарений выше, а получаемый коньяк более насыщенный и ароматный. -
Способ производства:
Отжим винограда осуществляется при помощи пяти пневматических прессов - быстро и бережно в течение 2 часов. Полученный виноградный сок ферментируют и в результате получают молодое, сухое вино 7-9%. Вино не фильтруется для сохранения особо тонкого фруктового аромата. Далее вино проходит этап дистилляции. Дистиллерия Фрапен оснащена четырьмя шарантскими аламбиками из красной меди. Объем котлов - 2500 литров. Дистилляция вина проводится "на осадке" - вино перегоняется с дрожжевым осадком - что придает коньяку насыщенность, сложность и длительное послевкусие. Коньяк обогащен очень старыми спиртами, собранными предыдущими поколениями семьи. -
Это интересно:
Шато Фонпино — фамильная резиденция семьи Фрапен, которая дала имя этому удивительному коньяку. Chateau Fontpinot XO может претендовать на наименование Chateau, потому что коньяк производится исключительно из винограда, собранного, дистиллированного, выдержанного и разлитого по бутылкам на территории одноименного шато. Особый характер ассамбляжу придают ручная дистилляция на осадке и долгая выдержка в сухих погребах (более 19 лет), что делает коньячные спирты утончёнными и элегантными. Коньяк представлен в классической бутылке, характерной для региона Коньяк.
О бренде:
Frapin – независимый семейный коньячный Дом, владеющий 241 га земли в премьер крю Гранд Шампань АОС Cognac, что делает его крупнейшим виноградарем престижного субрегиона. Первое упоминание о династии Фрапен относится к 1270 году, а сегодня хозяйством управляет уже 23-е поколение семьи. Дом Frapin создает первоклассные коньяки только из винограда с собственных участков. Они придутся по вкусу и ценителям благородного напитка, и тем, кто только начинает знакомиться с категорией.
КоньякФрапен Шато Фонпино ХО Гранд Шампань ФранцияСостав: вода, коньячный дистиллят. Изготовитель: Домен Шато де Фонпино САС (Domaine Chateau de Fontpinot SAS), Distillerie des Gabloteaux 16130 Juillac-le-Coq (Дистилери де Габлото 16130 Жуйак-ле-Кок),
Франция. Соответствует ГОСТ Р 51618-2009 п.п. 5.1.3.8, 5.1.4, 5.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 41% об. Объем 0,35л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: углеводы 1.5г / 236 Ккал / 988 кДж. Минимальный срок выдержки коньячных дистиллятов: 10 лет.
Развернуть
Отзывы
4
Длительное послевкусие 3
Фруктовый 2
Мягкий 2
Мощный 1
Яркий 1
Сбалансированный 1
Округлый 1
Насыщенный 1
Сливочный 1
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Domaine Chateau de Fontpinot XO Grande Champagne Premier Grand Cru (Домен Шато де Фонпино XO Гранд Шампань Премье Гран Крю) gift box в подарочной упаковке по цене 11990 рублей
Читать дальше