Вино Sauvignon Blanc Smaragd, 0.75 л., 2012 г.

Артикул: 96425, Совиньон Блан Смарагд
белое
сухое
100% Совиньон блан
Австрия
Винтажи и объемы
2012 г. (0.75 л.)
7 490 Р
Регион: Вахау
Производитель: F.X. Pichler
Объём: 0.75 л.
Год: 2012
Крепость: 14%
Температура подачи от и до: 8 - 10°
Потенциал хранения: 3-10 лет.
Аппелласьон: Wachau
Категория: Qualitatswein mit Pradikat (QmP)
Декантация: не рекомендуется
Выдержка в ёмкости: Нейтральная емкость
Стилистика: белое - легкое, с яркой кислотностью, не выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1

Виноградники: Расположены на высоте 270 м над уровнем моря. Возраст лоз 10-20 лет. Экспозиция с равнинной стороны Дуная. Почвы из наносного песчаника.
Гастрономия: Прекрасно в сочетании с блюдами из морепродуктов с различными приправами, острыми козьими сырами.
Дегустационные характеристики: Яркий зеленовато-желтый цвет с выразительными ароматами смородиновой почки, крыжовника, ананаса, бузины и грейпфрута. Сочное, элегантное и комплексное во вкусе, с ясной текстурой, живой кислинкой и минеральными оттенками в длительном послевкусии.
Способ выдержки: В течение 4-х месяцев в емкостях из нержавеющей стали.
Способ производства: Ферментация на природных дрожжах в емкостях из нержавеющей стали.

Это интересно

Коллекция Пихлера располагает одним из лучших совиньонов. Виноград собирают с маленького виноградника, который достался Францу Ксавьеру от отца, и с виноградника Штайнерталь (Steinertal), расположенных на террасах.

Вино защищённого наименования места происхождения белое сухое Совиньон Блан Гроссе Резерв Австрия. Регион Вахау. Год урожая 2012 Сорта винограда: совиньон блан 100%. Изготовитель: Ф.Х. Пихлер Гес.м.б.Х. (F.X. Pichler Ges.m.b.H.), Oberloiben 57, 3601 Durnstein (Оберлойбен 57, 3601 Дурнштайн), Австрия. Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств", утв. Реш. Совета ЕЭК от 20.07.2012 г. № 58. После вскрытия бутылки хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой не более 3 суток. Алк. 14% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 81 Ккал / 340 кДж.

Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Чтобы оставить отзыв или зарегистрируйтесь.

F.X. Pichler является одним из самых крупных и популярных виноделов региона Вахау. Винодельня была основана в 1898 году Францом Пихлером. В 1928 году им был отобран клон Грюнер Велтлинера с мелкими ягодами, чтобы добиться большей экстрактивности сусла. Совершив в 1984 году мировой прорыв с вином именно из этого сорта, а в 1990 с рислингом, Pichler поднялся до высот "австрийского винодела номер один" (Хью Джонсон) сегодня. Этим фамильным хозяйством в четвертом поколении сейчас руководит сын основателя, Франц Ксавер Пихлер (F.X. - “Эффикс”). Большинство виноградников, из 10 га находящихся во владении семьи, расположены на лучших холмистых участках коммун Дюрнштайн и Лойбен. Вина хозяйства из года в год завоевывают неизменно высокие оценки критиков. Некоторые из самых претенциозных вин маркированы буквой "М" (Monumental - Монументальное) или буквой "U" (Unendlich - Бесконечное). "F.X. помешан на совершенстве. Его сухие белые вина столь же концентрированны, сколь индивидуальны". - Хью Джонсон.