Вино Es Primitivo, Gianfranco Fino, 2016 г.

Артикул: 110618 Эс Примитиво, Джанфранко Фино

Вино Es Primitivo, (110618), красное полусухое, 2016 г., 0.75 л, Эс Примитиво цена 15990 рублей

5.0

3 оценки

Страна, регион:: Италия , Апулия
Сахар:: полусухое
Виноград:: примитиво 100%
Производитель:: Gianfranco Fino
Крепость:: 16.5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

Нашли такой же

Вино Es Primitivo, Gianfranco Fino, 2021 г.

Италия, красное, сухое, 0.75 л.

Артикул: 140301

19 490 ₽

Характеристики

Подача:: 16–18°С

Стилистика вина:

красное — мощное, насыщенное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:

Цвет вина глубокий рубиновый. В богатом интенсивном аромате нотки сладкой черешни, шоколада и миндального ореха. Во вкусе вино комплексное, полнотелое с обволакивающими шелковистыми танинами и тонами засахаренного инжира в долгом послевкусии.
Гастрономия:

Вино прекрасно может быть дополнено мясными деликатесами и твердыми выдержанными сырами из овечьего молока.
Виноградники:

Площадь виноградника всего 10 гектар. Средний возраст лоз на винограднике примерно 60 лет. Почва - терра роса (Terra Rosso). При возделывании лозы практикуют органические и биодинамические методы.
Способ выдержки:

Вино выдерживают в течение 9 месяцев в бочках из французского дуба, 50% из которых новые, а затем еще 6 месяцев в бутылках.
Способ производства:

Чуть подвяленный на кустах виноград собирают вручную. Грозди проходят тщательную сортировку и гребнеотделение. Ягоды мягко прессуют и сусло выдерживают на кожице до трех недель. После ферментации вино выдерживают во французских бочках. Вино не осветляют и не фильтруют.
История этикетки:

ES другими словами ID - идентификация по Фрейду означает инстинкт и необузданную страсть, подобную той, с которой создается это вино. Вино вне условностей, вне правил, вне времени и пространства, никакой морали и логики¬ ES подчиняется одному принципу - УДОВОЛЬСТВИЕ.

Регион:: Апулия
Год:: 2016
Крепость:: 16.5%
Потенциал хранения:: 5-6 лет.
Категория:: Denominazione di Origine Controllata (DOC)
Выдержка в емкости:: Бочка

О бренде:

Джанфранко Фино – это, пожалуй, самое громкое имя в новой истории виноделия Юга Италии. Небольшое семейное хозяйство, затерявшееся на просторах Апулии, сумело поднять настоящее цунами в регионе, который всегда воспринимался миром как источник дешевых, безликих вин.

Отзывы 1