Вино Alzero, Giuseppe Quintarelli, 2001 г., 1.5 л.

Этот товар закончился

Артикул: 93412 Альдзеро, Джузеппе Квинтарелли

Вино Alzero, (93412), красное полусухое, 2001 г., 1.5 л, Альдзеро цена 289790 рублей

5.0

1 оценка

Страна, регион:: Италия , Венето
Сахар:: полусухое
Виноград:: каберне совиньон 40%, каберне фран 40%, мерло 20%
Производитель:: Giuseppe Quintarelli
Крепость:: 15%
Объем:: 1.5 л

Смотреть все характеристики

Этот товар закончился

Напишем письмо, как только товар снова поступит в продажу

2001 г.

289 790 ₽

нет в наличии

Характеристики

Подача:: 16–18°С

Стилистика вина:

красное — мощное, насыщенное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:

Насыщенный пурпурный цвет с рубиновыми отблесками. В сложном многогранном аромате вина переплетаются ноты белого трюфеля, мокко, специй, сливы и черной вишни. Мощные, плотные танины гармонично сочетаются с бархатистой текстурой вина, а сладкие цветочные и пряные ноты во вкусе контрастируют с ярким свежим финишем.
Гастрономия:

Идельную пару составят несложные блюда, которые подчеркнут величие этого вина: ягненок на гриле с розмарином, выдержанные сыры.
Виноградники:

Общая площадь виноградников хозяйства - около 10 гектаров. Почвы - белый глинистый известняк, покрытый тонким плодородным слоем (всего 20 см). Средний возраст лоз - 30 лет.
Способ выдержки:

4 года в барриках из французского дуба
Способ производства:

Бережно отобранные виноградные гроздья размещаются в специальных помещениях для подсушивания. Примерно через три месяца заизюмленные ягоды прессуют и медленно ферментируют с помощью натуральных дрожжей. После ферментации вино выдерживается во французских барриках на протяжении 4 лет.
История этикетки:

Когда дочка Джузеппе Квинтарелли, Сильвана, ходила в школу, он доверил ей подписание этикеток для каждой бутылки — среди них не найдётся даже двух одинаковых.
Это интересно:

Alzero — культовое вино от Джузеппе Квинтарелли. Мастер был одним из первых, кто высадил в Вальполичелле международные сорта, и первым придумал применить к ним традиционную технику сушки. Вино из заизюмленного каберне совиньона, каберне франа и мерло выдерживают 4 года в барриках, а не в бочках из славонского дуба, как другие вина. Alzero отличается мощным и сложным ароматом темно-красных фруктов, специй и кофе, и способно красиво стареть и развивать палитру оттенков. Джузеппе посвятил его своей бабушке Франке. Критики назвали Alzero «Cheval Blanc из Италии».

Регион:: Венето
Год:: 2001
Крепость:: 15%
Потенциал хранения:: 30-35 лет
Аппелласьон:: Veneto IGT
Категория:: Indicazione Geografica Tipica (IGT)
Декантация:: декантация
Выдержка в емкости:: Нет

О бренде:

Giuseppe Quintarelli — великий винодел (хозяйство названо его именем), который открыл новую страницу в истории Вальполичеллы. В 1950-х он сосредоточился на качестве, а не количестве урожая, и смог усовершенствовать винодельческие традиции региона. Как новатор, высадил в своём поместье в Неграр международные сорта — его авторское вино Alzero на базе заизюмленного каберне франа критики назвали итальянским «Cheval Blanc», начал производить белые вина, непривычные для Вальполичеллы. Как традиционалист, создал эталонные Речото и Амароне, значительно увеличив выдержку вин в славонском дубе. Благодаря десятилетиям блестящей работы, Джузеппе заслужил титул Il Maestro del Veneto.

Вино защищённого географического указания красное полусухоеАльдзеро (Венето)Италия. Регион Венето. Год урожая 2001Сорта винограда: каберне совиньон 40%, каберне фран 40%, мерло 20%. Изготовитель: Адзьенда Агрикола Джузеппе Квинтарелли (Azienda Agricola

Giuseppe Quintarelli), Via Cere, 1 37024 Negrar, Verona/ Виа Чере, 1 37024 Неграр, Верона, Италия. Соответствует требованиям ТР ТС 029/2012. Хранить в вентилируемых, без постороннего запаха помещениях, вне воздействия прямого солнечного света при температуре от +5°С до +20°С и относительной влажности не более 85%. Алк. 15% об. Объем 1,5л. г/л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 1.4г / 90 Ккал / 377 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Плотное Специи Вишня Насыщенное Слива Цветочное Бархатистые танины

Гастрономия

Выдержанный сыр Ягненок

Отзывы 1