Фото Вино Alzero  0.75 Италия красное полусухое

Вино Alzero, 0.75 л., 2005 г.

Артикул: 96623, Альдзеро
Регион: Венето
Производитель: Giuseppe Quintarelli
Объём: 0.75 л.
Год: 2005
Крепость: 15%
Температура подачи от и до: 16 - 18°
Потенциал хранения: 20 лет
Аппелласьон: Veneto IGT
Категория: Indicazione Geografica Tipica (IGT)
Декантация: декантация
Выдержка в ёмкости: Нет
Стилистика: красное - мощное, насыщенное, выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1

Виноградники: Общая площадь виноградников хозяйства - около 10 гектаров. Почвы - белый глинистый известняк, покрытый тонким плодородным слоем (всего 20 см). Средний возраст лоз - 30 лет.
Гастрономия: Идельную пару составят несложные блюда, которые подчеркнут величие этого вино: ягненок на гриле с розмарином, выдержанные сыры.
Дегустационные характеристики: Практически непрозрачное вино насыщенного пурпурного цвета. В объемном интенсивном букете раскрывается потрясающее изобилие ароматов: изюм, инжир, черносмородиновое варенье, шоколад, кофе, специи. Массивное и плотное, с бархатистой текстурой, великолепным балансом и подчеркнуто строгим, минеральным послевкусием.
Способ выдержки: 4 года в барриках из французского дуба
Способ производства: Бережно отобранные виноградные гроздья размещаются в специальных помещениях для подсушивания. Примерно через три месяца заизюмленные ягоды прессуют и медленно ферментируют с помощью натуральных дрожжей. После ферментации вино выдерживается во французских барриках на протяжении 4 лет.
Характеристика винтажа: Довольно прохладный сезон, чуть более дождливая погода создали условия для появления необычайно свежих, не слишком концентрированных вин, с выразительными фруктовым вкусом.
История этикетки: Когда дочка Джузеппе Квинтарелли, Сильвана, ходила в школу, он доверил ей подписание этикеток для каждой бутылки, поэтому вы никогда не найдете две совершенно одинаковые.
Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Чтобы оставить отзыв или зарегистрируйтесь.

Винотека SimpleWine Ленинградка
Москва, Ленинградский пр-т, 50
Время работы:10.00-23.00
Винотека SimpleWine Смоленский бульвар
Москва, Смоленский б-р, 1/2
Время работы:10.00-23.00
Винотека SimpleWine Садовая-Спасская
Москва, ул. Садовая-Спасская, 3, стр.3
Время работы:10.00-23.00
Винотека SimpleWine Неглинная
Москва, Трубная пл., 2, ТЦ Галерея Неглинная
Время работы:10.00-23.00
Винотека SimpleWine Пречистенка
Москва, Пречистенская наб., 5, ЖК Кленовый дом
Время работы:10.00-23.00
Винотека SimpleWine Никольская
Москва, ул. Никольская, 10/2с2Б
Время работы:10.00-23.00
Винотека SimpleWine Авиапарк
Москва, Ходынский б-р, 4; ТРЦ "Авиапарк", 1 этаж
Время работы:ВС-ЧТ: 10.00-22.00; ПТ, СБ: 10.00-23.00
Джузеппе Квинтарелли - легендарное имя в мире виноделия, о котором всегда будут говорить восторженно. "Гуру Вальполичеллы", "Маэстро Венето", "Последний из Могикан" - так отзываются о нем коллеги-виноделы и журналисты. Вина Квинтарелли уже более полувека считаются лучшими в регионе. Джузеппе, трудившийся не покладая рук, нашел идеальный баланс между традицией, инновациями и страстью. Его амароне, производившееся в годы исключительных урожаев, выдерживалось в бочках не менее семи лет, и считается одним из самых сложных вин в Италии. Несмотря на свою приверженность традиционной, артизанальной философии, Джузеппе Квинтарелли оказался не чужд и нововведениям. Именно он стал одним из первых экспериментировать с международными сортами. Сегодня дело Джузеппе Квинтарелли продолжают его старшая дочь и внук.