Шампанское и игристое вино Gosset Grand Millesime Brut, 0.75 л., 2004 г.

WS 94
?
Wine Spectator – самый известный журнал ежегодно отбирающий 100-самых лучших вин по всему миру, на которые обращают внимание как специалисты, так и любители.
RP 91
?
Роберт Паркер – самый дорогой нос в мире. Основатель бюллетеня The Wine Advocate. Первый ввел 100-бальную шкалу оценки вин. Был учителем для многих винных критиков (Антонио Галлони, например).
Артикул: 93825, Госсе Гран Миллезим Брют
белое
сухое
55% Шардоне, 45% Пино нуар
Франция
Регион: Шампань
Производитель: Gosset
Объём: 0.75 л.
Год: 2004
Крепость: 12%
Температура подачи от и до: 8 - 10°
Потенциал хранения: 10-15 лет.
Аппелласьон: Champagne AOC
Декантация: не рекомендуется
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: белое - игристое, комплексное, с частичной выдержкой в дубе
Кол-во в упаковке: 1
Рейтинг WS: 94
Рейтинг RP: 91

Виноградники: Для этого кюве был использован урожай с виноградников только Премье и Гран Крю следующих коммун: шардоне – Авиз, Мениль-сюр-Оже, Шуйи, Краман, Вертю; пино нуар – Аи, Амбонне, Бузи, Верзене, Люд, Шиньи ле Роз.
Гастрономия: Можно порекомендовать к морским гребешкам, улиткам, карпаччо из тунца с баклажанной икрой, тушеному голубю или отбивной из телятины с ломтиками картофеля.
Рекомендации:
Дегустационные характеристики: Искрящийся бледно-золотистый цвет. Изысканный перляж. В элегантном, многогранном букете переплетаются ароматы спелых абрикосов, меда и миндаля на фоне пряных и минеральных ноток. Объемное, освежающее во вкусе, с великолепным уровнем кислотности и оттенками свежей выпечки в утонченном, продолжительном послевкусии.
Способ выдержки: В бутылке на осадке в течение 7 лет.
Способ производства: Cбор винограда осуществляется вручную. Используется только сок первого отжима ("кюве"). Ферментация проводится частично в стальных емкостях, частично в старых дубовых бочках. Для сохранения в вине высокого уровень кислотности, яркости и свежести малолактическая ферментация не проводится.
История этикетки: Этикетки Госсе имеют старинную форму и существенно отличаются от этикеток других шампанских домов. Дом Госсе принципиально не размещает этикетки внизу бутылки, объясняя это тем, что, находясь в ведре, этикетки могут легко отклеиться. Этикетка, расположенная вверху бутылки, напротив, всегда прочна и заметна.
Награды: По версии журнала Gilbert & Gaillard, шампанское Gosset Grand Millesime Brut 2004 стало одним из 100 лучших шампанских 2013 года и получило 96 баллов/100.

Это интересно

Дом Госсе - самый старинный винный дом в Шампани. Дата его создания -1584 г. Тихие вина дома Госсе были оценены еще при дворе Франциска I и Генриха IV. Главное кредо Дома - создавать сверхсухие вина для высокой гастрономии. Именно поэтому шампанское Госсе украшает столы лучших ресторанов Европы. Гран Миллезим Жан-Пьер Куантро называет идеальным образцом стиля дома.

Шампанское белое брют Гран Миллезим Брют Франция. Регион Шампань. Год урожая 2004 Блестящий бледно-золотистый цвет с искрящимися янтарными пузырьками. Деликатный, гармоничный и комплексный аромат, сочетающий в себе свежесть и мягкость цветочных оттенков – жасмина, белой сирени. Сорта винограда: шардоне 55%, пино нуар 45%. Изготовитель: Шампань ГОССЕ (Champagne GOSSET), 69 rue Jules Blondeau, 51160 Ay - Champagne (69 рю Жюль Блондо, 51160 Аи - Шампань), Франция. После вскрытия бутылки хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой не более суток. Алк. 12% об. Объем 0.75л. Т подачи 8-10°С. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 1.5г / 74 Ккал / 310 кДж.

Добавить отзыв