Шампанское Gosset Grand Rose Brut, 0.75 л.

WS 91
?
Wine Spectator – самый известный журнал ежегодно отбирающий 100-самых лучших вин по всему миру, на которые обращают внимание как специалисты, так и любители.
RP 90
?
Роберт Паркер – самый дорогой нос в мире. Основатель бюллетеня The Wine Advocate. Первый ввел 100-бальную шкалу оценки вин. Был учителем для многих винных критиков (Антонио Галлони, например).
Артикул: 80320, Госсе Гран Розе Брют
розовое
сухое
58% Шардоне, 42% Пино нуар
Франция
Регион: Шампань
Производитель: Gosset
Объём: 0.75 л.
Крепость: 12%
Температура подачи от и до: 8 - 10°
Потенциал хранения: 4-6 лет.
Аппелласьон: Champagne AOC
Декантация: не рекомендуется
Выдержка в ёмкости: Нейтральная емкость
Стилистика: розовое - игристое, освежающее, не выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1
Рейтинг WS: 91
Рейтинг RP: 90

Виноградники: Для этого кюве был использован урожай с виноградников только Премье и Гран Крю следующих коммун: шардоне – Авиз, Шуйи, Краман, Мениль-сюр-Оже, Вертю; пино нуар – Аи, Амбонне, Бузи, Верзене; красные выдержанные вина из Бузи и Амбонне (в ассамбляже занимают 9%).
Гастрономия: С Гран Розе отлично сочетается морская рыба, например морской черт, сибас с пряным гарниром или измельченными оливками и помидорами. Также можно порекомендовать мясо молодого кролика в остром соусе из фуа гра.
Рекомендации:
Дегустационные характеристики: Нежный лососево-розовый цвет. Роскошный перляж. Ароматы весенних цветов, клубники и красной смородины, элегантно переплетаются с оттенками специй и легкими минеральными нотками, сменяясь затем тонами имбиря и засахаренного апельсина. Объемное, прекрасно структурированное во вкусе вино с яркой гастрономичной кислотностью и тонкими сливочными нюансами в освежающем послевкусии.
Способ выдержки: В бутылке на осадке более 4 лет.
Способ производства: Сбор осуществляется вручную. Использование только первого пресса ("кюве"). Ферментация проводится частично в стальных чанах, частично в старых дубовых бочках. Яблочно-молочная ферментация принципиально не проводится, чтобы сохранить повышенную кислотность и самобытность вина. Госсе производит розовое шампанское путем смешивания тихих белых и красных вин на этапе ассамбляжа. Только так, по мнению хозяина погреба (chef de cave), можно сохранить все богатство ароматов. При этом, красные вина происходят с участков пино нуар в Шампани. Их доля не превышает 8-9% в ассамбляже.
История этикетки: Этикетки Госсе имеют старинную форму и существенно отличаются от этикеток других шампанских домов. Дом Госсе принципиально не размещает этикетки внизу бутылки, объясняя это тем, что, находясь в ведре со льдом, этикетки могут легко отклеиться. Этикетка, расположенная вверху бутылки, напротив, всегда прочна и заметна.
Награды: В 2009 журнал Decanter включил Гран Розе в Топ-10 розовых шампанских вин. Wine Enthusiast поставил 90 баллов/100. По версии журнала Gilbert & Gaillard, шампанское Gosset Grand Rose стало одним из 100 лучших шампанских 2013 года и получило 92 балла/100.

Это интересно

Дом Госсе-самый стариный винный дом в Шампани. Дата его создания - 1584 г. Тихие вина дома Gosset были оценены еще при дворе Франциска I и Генриха IV. Главное кредо дома-создавать сверхсухие вина для высокой гастрономии. Шампанское Госсе украшает столы лучших ресторанов Европы. В кюве Гранд Розе ассамбляж трех миллезимов и трех сортов винограда находит идеальное равновесие. Это шампанское ясно и гармонично передает стиль дома Gosset, показывая сильный, непокорный и в то же время живой характер.

Шампанское розовое брют Гран Розе Брют Франция. Регион Шампань Дом Госсе - самый стариный винный Дом в Шампани. Дата его создания - 1584 г. Шампанское Госсе украшает столы лучших ресторанов Европы. Нежный лососево-розовый цвет. Роскошный перляж. Ароматы весенних цветов, клубники и красной смородины, элегантно переплетаются с оттенками специй и легкими минеральными нотками, сменяясь затем тонами имбиря и засахаренного апельсина. Сорта винограда: шардоне 58%, пино нуар 42%. Изготовитель: ГОССE (Gosset), 69, rue Jules Blondeau BP 7, 51160- AY, Франция. Соответствует СанПиН 2.3.2. 1078-01 приложение 1 инд.1.8.7.; ГОСТ Р 51165-2009 п.п.5.1.3. (в части массовой концентрации общего диоксида серы и давления двуокиси углерода в бут.), 5.1.4, 5.4.; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17. Алк. 12% об. Объем 0.75л. Сахар 6-15 г/л. Т подачи 8-10°С. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 1.5г / 74 Ккал / 310 кДж.

Добавить отзыв