Порто Graham's Quinta dos Malvedos, 0.75 л., 2004 г.

WS 92
?
Wine Spectator – самый известный журнал ежегодно отбирающий 100-самых лучших вин по всему миру, на которые обращают внимание как специалисты, так и любители.
Артикул: 104750, Грэм'с Кинта душ Мальведуш
красный
сладкое
Турига насьонал, Турига франка, Тинта баррока, Тинта као, Тинта рориш
Португалия
Регион: Дору
Производитель: Graham`s
Объём: 0.75 л.
Год: 2004
Крепость: 20%
Температура подачи от и до: 16 - 16°
Потенциал хранения: 20-30 лет.
Аппелласьон: Porto DOC
Категория: Denominacao de Origem Controlada (DOC)
Декантация: аэрация
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: красное - крепленое, сладкое, выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1
Рейтинг WS: 92

Виноградники: "Мальведуш" - уникальный виноградник, где все 68 га имеют высший для Дору рейтинг «А» (рейтинг виноградников составляет Институт портвейна, и он служит одним из базовых параметров при профессиональной оценке вин). "Мальведуш" расположен на сланцевых террасах северного берега в месте слияния рек Дору и Туа. Ориентированный на юг он в изобилии получает солнечное тепло и свет, ягоды вызревают идеально. С середины 1980-х годов на винограднике проводится большая программа по пересадке лоз, поэтому средний возраст лоз составляет около 20 лет, но на «старых» террасах он достигает 45 лет.
Гастрономия: Портвейн станет прекрасным дижестивом по окончании трапезы, а также роскошным сопровождением к шоколадным десертам.
Дегустационные характеристики: Винтажный портвейн Quinta dos Malvedos в полной мере отражает стиль дома Грэм'с. Обладает насыщенным рубиновым цветом и ярким, многогранным букетом с ароматами цветов, тонами темных лесных ягод и нотками горького шоколада. Объемный, прекрасно структурированный, с бархатистыми танинами во вкусе и нюансами эвкалипта и сухофруктов в роскошном продолжительном послевкусии.
Способ выдержки: В течение 2-х лет в дубовых бочках.
Способ производства: Для дробления ягод и интенсивного пижажа специалисты Грэмс создали первый автоматизированный лагар. Это низкая стальная емкость, в которой движущиеся поршни имитируют работу человеческих ног. В этом устройстве гораздо легче контролировать температуру, что немаловажно при создании винтажных портвейнов, которые чутко реагируют на излишнее тепло проявляющимися в вине нетипичными, а иногда и неприятными запахами. Сейчас в Мальведуше стоит уже три автоматизированных лагареш, первый из которых действует с 1998 года и уже доказал свои возможности в создании великолепных вин. Кроме автоматизированных в Мальведуше есть также три обычных гранитных лагареш, сохранившихся со времен постройки винодельни в 1890 году.
Награды: Портвейны Грэмс, начиная с 1993 года, получили на международном конкурсе International Wine Challenge значительное количество медалей - 12 золотых, опередив многих конкурентов. А Питер Симингтон, винодел компании Грэмс, шесть раз был признан виноделом года в категории крепленых вин. Это, действительно, рекордное число!

Это интересно

В 1876 году виконт Вилла Майор в своей книге о Дору писал «"Мальведуш" дает около 6 бочек в год, и их содержимое считается одним из лучших вин Дору». С тех пор "Мальведуш" входит в число лучших виноградников долины Дору, хотя в тяжелый период 1920-х годов, когда мировой спрос на портвейн упал до минимума, Грэмам пришлось его продать и выкупить обратно виноградник удалось лишь спустя 50 лет.

Вино ликерное защищённого наименования места происхождения (портвейн) Грэм'c Кинта дуж Мальведуш Винтаж в п/у Португалия. Регион Дору. Год урожая 2004 Сорта винограда: турига насьонал, турига франка, тинта баррока, тинта као, тинта рориш. Изготовитель: Симингтон Фэмили Эстейтс, Виньос, ЛДА. (Symington Family Estates, Vinhos, LDA.), Travessa Barao de Forrester, № 86, Apartado 26, Postal Code 4431-901 Vila Nova de Gaia (Травесса Барао де Форрестер № 86, Апартадо 26, 4431-901, Вила Нова де Гайя), Португалия. Фактический адрес: Quinta de Santo Antonio, Rua 28 de Janeiro, 4400-335 Vila Nova de Gaia (Кинта де Санто Антонио, Руа 28 де Жанейро, 4400-335 Вила Нова де Гайя), Португалия. Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств", утв. Реш. Совета ЕЭК от 20.07.2012 г. № 58. После вскрытия бутылки хранить при Т от +5°С до +20°С с герметичной пробкой не более 6 суток.Алк. 20% об. Объем 0.75л. Сахар 106.9 г/л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 10.7г / 156 Ккал / 654 кДж. Минимальная продолжительность выдержки 2 года.

Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Чтобы оставить отзыв или зарегистрируйтесь.

Знаменитый дом Грэмс (Graham’s), почти 2 века дающий миру прекрасные портвейны, может служить лучшей иллюстрацией истории долины Дору. Старинные английские торговые семьи, лучшие виноградники и колоссальный опыт в создании и продаже вин - все это не только история Грэмс, но и многие столетия всей истории портвейна. Грэмс был основан в Порту двумя братьями, Вильямом и Джоном Грэмами, в 1820 году. В 1970 году Грэмы продали свой дом семейству Симингтон, которые сразу после приобретения решили вернуть в состав владения уникальный виноградник Кинта душ Мальведуш (Malvedos), что и было сделано. Год за годом вина дома Graham`s получают высшие награды на самых престижных конкурсах во всем мире. На сегодняшний день Graham`s имеет самое большое количество наград среди всех домов производителей порто.