Бренди Царь Тигран 12 лет выдержки
- Страна, регион:
- Армения, Араратская долина
- Виноград:
- воскеат, гарандмак, мсхали, кангун, бананц
- Бренд:
- Царь Тигран
- Крепость:
- 40%
- Объем:
- 0.7 л
- Срок выдержки:
- 12 лет
- Подарочная упаковка:
- Да
-
Пряный
-
Фруктовый
-
Цветочный
-
Древесный
- Подача:
- 18–20°С
-
Дегустационные характеристики:
Бренди обладает темно-янтарным цветом. В аромате чувствуются тона ванили и восточных сладостей, с оттенками сухофруктов, цукатов и карамели. Глубокий, прекрасно балансированный вкус, переходящий в приятное и длительное послевкусие. -
Гастрономия:
Бренди превосходен в качестве дижестива и отлично сочетается с сигарами. -
Способ выдержки:
Бренди "Царь Тигран" выдерживаются исключительно в бочках из кавказского дуба. Кавказский дуб менее пористый чем лимузенский, поэтому выдержка спиртов длится как минимум 6 лет. При этом первые полтора года выдержка происходит в новых бочках, после чего продолжается в старых.Возраст самого молодого спирта в купаже - 8 лет. Возраст старшего спирта - 30 лет выдержки. -
Способ производства:
Ферментацию осуществляют только на диких дрожжах, которые образуются на винограде в процессе созревания. Перед перегонкой виноматериал не фильтруется и не обрабатывается. Когда брожение заканчивается полученный виноматериал отправляется на дистилляцию. При этом часть осадка оставляется в вине - он служит залогом мягкости будущего бренди. -
Это интересно:
На протяжении всей выдержки температура в хранилище спиртов меняется от +30 до +7. Благодаря этому происходит постоянная конвекция спирта и бренди приобретает приятную сладость, мягкий вкус с ванильно-шоколадными тонами.
- Регион:
- Араратская долина
- Крепость:
- 40%
- Срок выдержки
- 12 лет
- Выдержка в емкости:
- Бочка
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Царь Тигран 12 лет выдержки gift box в подарочной упаковке по цене 4790 рублей
Читать дальше