Саке Hakushika Honjozo Namachozo, 0.3 л.

Артикул: 83578, Хакусика Хондзёдзо Намачодзо
Япония
Регион: Хёго
Производитель: Hakushika Tatsuuma Honke Shuzo
Объём: 0.3 л.
Крепость: 13.3%
Температура подачи от и до: 18 - 35°
Стилистика: Саке с цветочными нотами и тонами сыра
Кол-во в упаковке: 1

Гастрономия: Прекрасно сочетается с японской кухней. Также с азиатской и средиземноморской. Саке прекрасно сочетается с любыми рыбными блюдами.
Дегустационные характеристики: В аромате дрожжевые тона и оттенки сыра с голубой плесенью.
Способ производства: Саке производится на основе знаменитой воды "Миямидзу" из стандартного риса. Выдерживается в стальных эмалированных чанах в течение 6 месяцев. Особенностью этого саке является однократная пастеризация после выдержки (намачодзо), благодаря чему сохраняет свойства непастеризованного, живого саке.
Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Чтобы оставить отзыв или зарегистрируйтесь.

Компания ХАКУСИКА «Белый Олень» была основана более 340 лет в 1662 г., и является одним из старейших и основных производителей саке в Японии. О стиле Хакусики можно сказать, что это «КЛАССИЧЕСКОЕ САКЕ». Хакусика упорно придерживается принципов: «не количество, но качество» и «саке не производят, а растят». Это один из немногих крупных производителей, который фокусируется не на столовом саке, а на премиальном, и не упрощает производственный цикл, механизируя только те этапы производства, которые раньше требовали использования физического труда.