Восстановление пароля
Укажите ваш логин или E-mail
Вино Sancerre d'Antan, 0.75 л., 2011 г.
WS 92
?
Wine Spectator – самый известный журнал ежегодно отбирающий
100-самых лучших вин по всему миру, на которые обращают внимание
как
специалисты, так и любители.
Артикул: 88893, Сансер д'Антан
| Производитель: | Henri Bourgeois |
| Регион: | Долина Луары |
| Объём: | 0.75 л. |
| Год: | 2011 |
| Крепость: | 13.5% |
| Температура подачи от и до: | 10 - 12° |
| Потенциал хранения: | 7-10 лет. |
| Аппелласьон: | Sancerre AOC |
| Категория: | Appellation d'Origine Controlee (AOC) |
| Выдержка в ёмкости: | Бочка |
| Стилистика: | белое - комплексное, минеральное, выдержанное в дубе |
| Кол-во в упаковке: | 1 |
| Рейтинг WS: | 92 |
| Виноградники: | Расположены на кремневых почвах. Возраст лоз: 65 лет. Низкая урожайность: 35 гл/га. |
| Гастрономия: | Отлично сочетается с креветками, омаром на гриле, рыбой тюрбо, белым мясом и сырами. Интересный дуэт с сыром Вашрен Мон Д'Ор с сушеными грушами. |
| Дегустационные характеристики: | Вино светлого зеленовато-соломенного цвета, с ясными ароматами цветов жимолости, лимонной цедры, зеленой груши, скошенной травы и мокрого камня. Насыщенное, стройное и комплексное во вкусе, со сливочной текстурой, живой вибрирующей кислинкой и минеральными нотками в длительном послевкусии. |
| Способ выдержки: | На осадке в течение 7-9 месяцев в барриках. |
| Способ производства: | Ручной сбор, ферментация в дубовых бочках. Вино не осветляется и не фильтруется. |
Это интересно
Сансер "былых времен" - именно так переводится с французского название "д'Антан". Семья Буржуа старается придерживаться "дедовских способов" при создании этого вина.Вино географического наименования белое сухое Сансер д'Антан Франция. Регион Долина Луары. Год урожая 2011 Вино светлого зеленовато-соломенного цвета, с ясными ароматами цветов жимолости, лимонной цедры, зеленой груши, скошенной травы и мокрого камня. Сорта винограда: совиньон блан 100%. Изготовитель: Анри Буржуа (Henri Bourgeois), Chavignol//Chavignol Cher//18300 Chavignol, Франция. Соответствует СанПиН 2.3.2. 1078-01 приложение 1 инд.1.8.7.; ГОСТ Р 52836-2007 п.п. 4.1.3.6, 4.1.3.7, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17. Алк. 13.5% об. Объем 0.75л. Дата розлива: cм. бутылку. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.
не указан текст комментария
Добавить отзыв
Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.
Спасибо, что делитесь вашим опытом.
Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.
Уже 10 поколений семья Буржуа выращивает виноград в самом сердце Сансера. Сегодня хозяйству Анри Буржуа принадлежит 65 га на лучших участках Пуйи-Фюме, Сансера, в том числе и знаменитого виноградника Мон-Дане, общепризнанного великого терруара совиньона блан, неофициального «гран крю» Сансера. Виноградарству и виноделию члены семьи Буржуа - и в первую очередь ее нынешний глава Жан-Мари - отдают все силы и всю душу. Традицией, передаваемой от отца к сыну, предписываются благоговейное отношение к земле и использование старинных методов виноградарства и виноделия, что не мешает с успехом использовать новейшие технологии производства. Во владении семьи находится лучший в Сансере гравитационный погреб, несколько уровней которого расположены прямо в середине большого холма. Дом Анри Буржуа славится самой впечатляющей линейкой Сансеров, от легких минеральных до насыщенных, выдержанных в дубе и, кроме того, производит превосходное Пуйи-Фюме. Его вина способны удовлетворить любые, даже самые взыскательные вкусы.
Вход
