Вино Sancerre Jadis, Henri Bourgeois, 2015 г.

Этот товар закончился, но есть замена

Артикул: 111203 Сансер Жади, Анри Буржуа

Вино Sancerre Jadis, (111203), белое сухое, 2015 г., 0.75 л, Сансер Жади цена 10990 рублей

4.0

1 оценка

Страна, регион:: Франция , Долина Луары
Сахар:: сухое
Виноград:: совиньон блан 100%
Производитель:: Henri Bourgeois
Крепость:: 14%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

Нашли замену

Вино Sancerre d'Antan, Henri Bourgeois, 2020 г.

Франция, белое, сухое, 0.75 л.

Артикул: 143829

10 990 ₽

Этот товар закончился

Напишем письмо, как только товар снова поступит в продажу

Характеристики

Сладость
Кислотность
Ароматичность
Тело

Подача:: 10–12°С

Стилистика вина:

белое — элегантное, фруктовое, с непродолжительной выдержкой в дубе
Дегустационные характеристики:

Вино обладает бледно-золотистым цветом и насыщенным ароматом с доминирующими тонами экзотических фруктов и тонкими медовыми нюансами. Комплексное, яркое, прекрасно сбалансированное во вкусе с изысканной ноткой лимонной цедры в гармоничном послевкусии.
Гастрономия:

Отлично сочетается с рыбой и блюдами из белого мяса под экзотическими соусами. Интересным сочетанием будет курица с медом и розмарином. Прекрасно сочетается с сыром Сэн-Нектер.
Виноградники:

Лозы растут на уникальном склоне Мон-Дане, известном своими почвами (киммериджский известняк). Возраст лоз: более 50 лет. Очень низкая урожайность: 35 гл/га.
Способ выдержки:

Непродолжительное время в дубовых бочках.
Способ производства:

Проводится мягкий отжим с последующим отстаиванием сусла в течение 2 дней при пониженной температуре. Ферментация осуществляется частично в стали, частично - в дубовых бочках.
Это интересно:

Еще 40 лет назад о сансере в мире ничего не знали, а теперь это слово не сходит с языка у любителей изысканных белых вин. Сансер стал эталоном сорта совиньон блан, а эталон Сансера - дом Анри Буржуа: в нем и традиции и модернизм уникального аппелласьона. Jadis в переводе с французского означает "из прошлого", что отражает стиль этого вина.

Регион:: Долина Луары
Год:: 2015
Крепость:: 14%
Потенциал хранения:: 6-8 лет.
Аппелласьон:: Sancerre AOC
Категория:: Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:: не рекомендуется
Выдержка в емкости:: Бочка

О бренде:

Уже 10 поколений семьи Буржуа выращивают виноград в самом сердце Сансера. Сегодня хозяйству Henri Bourgeois принадлежит 72 га на лучших участках Пуйи-Фюме и Сансера, в том числе 4 га знаменитого виноградника Mont Damne, общепризнанного великого терруара совиньон блана, неофициального “Гран Крю” Сансера. Дом славится самой впечатляющей линейкой сансеров — от легких минеральных вин до насыщенных, выдержанных в дубе. Буржуа первыми среди производителей региона внедрили инновационные методы виноградарства и виноделия. Владелец хозяйства — Жан-Мари Буржуа — награжден орденом Почетного легиона за вклад в развитие вин Сансера.

Вино защищённого наименования места происхождения белое сухоеСансер ЖадиФранция. Регион Долина Луары. Год урожая 2015Сорта винограда: совиньон блан 100%. Изготовитель: САС Анри Буржуа (SAS Henri Bourgeois), Chavignol 18300 Sancerre (Шавиньоль 18300

Сансер), Франция. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17.Алк. 14% об. Объем 0,75л. Дата розлива: cм. бутылку. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 81 Ккал / 340 кДж.

Развернуть

Теги

Гастрономия

Курица Мягкий сыр Рыба

Отзывы